Елена Хорошева

Почему азиаты краснеют от алкоголя

Существует такое распространенное наблюдение, что при употреблении алкоголя у жителей Восточной Азии, куда входят Китай, Япония, Корея, Вьетнам, быстро краснеет лицо. Это породило миф об их «сверхбыстром метаболизме». Но на самом деле метаболизм здесь не при делах. У них просто своего рода генетическая непереносимость. Примерно такая же, как у некоторых на молоко.