Яна (Анисимова) Кайданова

Картофельная лепёшка-драник за 10 минут!

Ингредиенты:
- Картофель — 600 г
- Яйцо — 1 шт.
- Лук зелёный — 30 г
- Соль, чёрный перец — по вкусу
- Оливковое (или любое растительное) масло — для жарки
Приготовление:
1. В миске взбиваем яйцо с солью и перцем. Мелко нарезаем зелёный лук и отправляем туда же. Это будет наша ароматная начинка.
2. Разогреваем сковороду (у меня диаметр 28 см) с небольшим количеством масла.
3. Половину натёртого на крупной тёрке картофеля слегка отжимаем (буквально чуть-чуть) и выкладываем ровным слоем. Прижимае

Горячая летняя хрустящая тема! МАЛОСОЛЬНЫЕ ОГУРЧИКИ! Сохраните себе лучший рецепт!

А у вас как с урожаем в этом году? Что уже своё пробуете? Делитесь в комментариях, присылайте фотографии!
Мы вчера на даче собрали первые 14 огурчиков и, конечно, их уже засолили! Скоро будет готова невероятная хрустящая вкусняшка!
И вам напомню этот рецепт!
Ингредиенты:
(рецепт на 3-х литровую банку)
- Огурцы - 1 - 2 кг.
- Листья хрена - 3 шт.
- Листья смородины - 3-5 шт.
- Зонтики укропа - 3-5 шт.
- Чеснок - 5 зубчиков
- Вода - 1,5 литра
- Соль - 3 ст. л.
- Сахар - 1 ст.л.
Приготовление:
- Огурчики выбрать небольшого и, примерно, одного размера, хорошо промыть.
- Зелень промыть.
- Ч

Мясо тает во рту как масло - бархатное куриное филе. Вкусный рецепт курицы в чесночном соусе.

Ингредиенты:
- Куриная грудка - 600 г
- Соль - 1/3 ч.л.
- Чёрный молотый перец - 1/5 ч.л.
- Паприка - 1 ч.л.
- Мука - 2 ст.л.
Соус:
- Масло сливочное - 40 г
- Чеснок - 1-2 зубчика
- Мука - 1/2 ст.л.
- Соль - щепотка
- Вода - 100 мл
Приготовление:
1. Куриные грудки нарезаем на кубики среднего размера. Перекладываем их в миску, добавляем соль, чёрный перец и паприку. Всё хорошо перемешиваем.
2. В ту же миску добавляем 2 столовые ложки муки и снова перемеш

Малосольные огурцы по маминому рецепту: с ароматом укропа и чеснока

Ингредиенты:
Огурцы
Чеснок
Укроп свежий
Укроп зонтиками
Листья хрена
Перец черный горошком
Перец душистый горошком
Рассол:
Вода - 1 л
Соль - 1 ст.л. с горкой
Сахар - 1 ст.л.
#огурцы #рецепты #кулинария