
Левая колонка
Фильтр
поделилась публикацией
Капустные котлеты с манкой
капуста белокочанная - 700г
манная крупа - 50г
яйца куриные - 2шт.
укроп - 4веточка
растительное масло - 2ст. л.
соль - 1по вкусу
перец черный молотый - 1по вкусу Вымойте капусту под проточной водой. Нарежьте капусту тонкими полосками или нашинкуйте, стараясь сделать кусочки как можно мельче. Переложите нашинкованную капусту в большую миску. Посолите капусту по вкусу и тщательно перемешайте руками, слегка сжимая, чтобы капуста пустила сок и стала мягче. В отдельной миске взбейте яйца вилкой до однородной массы. Добавьте яйца к капусте и перемешайте. Всыпьте манку и снова тщательно перемешайте, чтобы все ингредиенты равномерно распределились. Мелко нарежьте укроп. Добавьте укроп в капустную массу и перемешайте. По вкусу добавьте черный молотый перец. Оставьте массу на 10-15 минут, чтобы манка немного набухла. Сформируйте из капустной массы небольшие котлеты, слегка прижимая их руками. Разогрейте растительное масло на сковороде на среднем огне. Выложите котлеты на сковороду и обжар
Показать еще
77 комментариев
726 раз поделились
13K классов
- Класс
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
268
- Елена (Кузнецова)Новосибирск
- Евгений ИсаковНовокузнецк
- Екатерина Кунц (Рыжкова)Новосибирск
- Алина КостригинаНовосибирск