Левая колонка

Галина Баева

Последний визит: вчера 22:51

Фильтр

Галина Баева

6 дек

Поделилась темой

Инга на кухне

Нежные капустные котлеты с хрустящей корочкой - лучше мясных, проверено!

Вот что готовлю, когда хочется чего-то очень нежного, бюджетного и по-домашнему вкусного. Капустные котлеты получаются воздушными, с золотистой корочкой и приятным овощным вкусом. А самое приятное — готовятся из доступных продуктов и подходят даже в пост.

02:37

Рецепт постных котлет из капусты. Нежные внутри и хрустящие снаружи.

8 448 513 просмотров

Галина Баева

6 дек

Поделилась темой

Инга на кухне

Мясо тает во рту! Грудинка томлёная в пиве.

Готовлю так уже около 10 лет. И покупаю в основном свиную грудинку. После приготовления, вынимаю готовую грудинку и там же готовлю рис или тушу картофель.

Ингредиенты:
- 1 кг свиной грудинки
- 500 мл пива (желательно тёмного, для более насыщенного вкуса)
- 0,5 ч. л. соли
- 1 ч. л. сахара
- 0,5 ч. л. молотого чёрного перца
- 1 ст. л. копчёной паприки
- 70 мл соевого соуса
Приготовление:
1. Свиную грудинку нарезать на порционные куски и обжарить на сухой сковороде до румяной корочки.
2. Добавить в сковороду 500 мл пива, пол чайной ложки соли, чайную ложку сахара, половину чайной ложки молотого чёрного перца и столовую ложку копчёной паприки.
3. Влит