Татьяна Чаплыгина - Васильченко

Рулет "Облако" - мягкий как торт, а готовится за 15 минут вместе с выпечкой.

Палочка выручалочка!
Рецепт:
Тесто:
Мёд — 120 г
Сахар — 70 г
Сливочное масло — 50 г
Сметана — 70 г
Сода — ½ ч. л.
Соль — щепотка
Яйцо — 1 шт.
Мука — 150 г
Крем:
Сметана (20%) — 400 г
Творожный сыр — 100 г
Сахарная пудра — 50 г
Начинка и украшение:
Чернослив — по вкусу
Грецкие орехи — по вкусу
Приятного аппетита!