Нина Старцева ( Генне)

Капустный шедевр на обед или ужин!

Легкая капустная запеканка в духовке подойдет людям, кто придерживается правильного питания, сидит на диете и следит за фигурой.
А вы любите такие запеканки? Делитесь в комментариях.
Запеканка из белокочанной капусты!
Ингредиенты:
- Капуста 400 гр.
- Морковь 1 шт.
- Яйца 2 шт.
- Твёрдый сыр 100 гр.
- Молоко 3 - 4 ст.л.
- Растительное масло 3 ст.л.
- Соль и специи по вкусу
Приготовление:
- Капусту тонко шинкуем.
- Морковь натираем на тёрке.
- Лук режем полукольцами.
- Тушим все овощи до готовности, добавляя соль и специи.
- Сыр натираем на крупной тёрке.
- В миске соединяем яйца, молоко, часть сыра и капусту с морковью и луком.
- Вливаем в форму

СМЕТАННЫЕ ПЫШКИ НА СКОВОРОДЕ

Наверняка, те, кто застал СССР, помнит, какими же вкусными были румяные, пышные лепешки по 4 копейки в школьном буфете! Нежная,тонкая похрустывающая корочка, а внутри воздушное вкусное тесто, которое просто таяло во рту. Предлагаем рецепт таких же, только еще и со сметаной. Продукты для рецепта самые обыкновенные. Вот смотрите.
Ингредиенты:
молоко (или сыворотка) — 1 стакан
яйцо куриное — 1шт
дрожжи сухие — 1.ч.л.
соль — 1ч.л. без горки
сахар — 1ст.л.
растительное масло — 2ст.л.
мука — примерно 2,5-3 стакана.
Готовим:
Нагрейте молоко примерно до 37*С (чуть теплее руки). Добавьте в него: дрожжи, сахар, размешайте и оставьте на 5 минут Добавьте к поднявшимся д

Я наконец-то нашла секрет идеального теста! Самое быстрое дрожжевое тесто для пирожков!

#тесто #пирожки яйца : 2 шт
сахар: 50 г
растопленное сливочное масло : 80 г
соль: 8 г
сухие дрожжи: 10 г
разрыхлитель: 10 г
мука: 800 г
теплое молоко: 400 мл
сливочный сыр : 150 г
сливочное масло: 200 г
чеснок : 100 г
ветчина : 200 г
сыр чеддер: 200 г
яйца : 1 шт
кунжут : 5 г