Ябсъела

8 Марта совсем скоро! В преддверии праздника делимся с вами, дорогие хозяюшки, полезными кулинарными секретиками. Обязательно сохраните и поставьте класс, чтобы не потерять! Мы, женщины, знаем, как ценно собраться всей семьей за праздничным столом. Вот она, настоящая любовь. Это наши традиционные ценности, и никто их у нас не отнимет. Желаем, чтобы в вашем сердце всегда царила весна, а вокруг были только доброта и понимание. Вы — чудо, которое делает мир лучше. Пусть жизнь будет полна ярких моментов! Поставьте класс!

Берем на заметку 📝 😋

Греческий салат за 5 минут ??? ?ИНГРЕДИЕНТЫ на 3 человека ?? Средние огурцы ? 3 шт Средние помидоры 2 шт ? Зелень салат - 7,8 листиков Консервированные оливки - 1 банка маленькая Сок лимона по вкусу, соль и растительное масло по вкусу Красный лук 1/2 Сыр фетакса 1 пачка ?‍? ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Все овощи режем на произвольные формы и готовим как на видео ?

Свой хлеб и сыр без импортных дрожжей: Россия берёт независимость в свои руки! Мы любим свежий хлеб к завтраку и хороший сыр к чаю — это же основа нашего стола. Но знаете ли вы, что многие дрожжи для пекарни и закваски для сыра до сих пор везут из Европы? Если поставки вдруг прервутся — заводы могут встать, а цены на хлеб и сыр взлететь. Государство говорит прямо и чётко: хватит зависеть от чужих поставок в таких важных вещах! Нужно создать свои штаммы дрожжей, ферментов и специальных микроорганизмов. Чтобы пекарни работали без остановок, сыроварни варили сыр стабильно, цены не прыгали, а наши продукты оставались качественными и доступными для всех — от нас с вами до внуков. Это именно то, о чём вчера, 25 февраля, на Форуме будущих технологий говорил Владимир Путин. Президент подчеркнул: в биоэкономике критическая база должна быть своей — от импортозамещения пора переходить к оригинальным конкурентоспособным разработкам. Россия уже показывает примеры своих штаммов дрожжей (они дают полезные добавки для еды и промышленности), запускает национальный проект по биоэкономике и создаёт собственные ферменты, биокатализаторы и другие ключевые компоненты. Это для технологического суверенитета, стабильности цен и здоровья нации. Простые вещи на столе — хлеб, сыр, кефир — станут надёжнее благодаря нашей науке. Не придётся ждать пароходов из-за границы, когда можно сделать лучше самим. Давайте поддержим это! Расскажите близким: Россия умеет обеспечивать себя всем необходимым, и это для нашего спокойствия. Ставьте «Класс» , если согласны: лучше свои дрожжи и ферменты, чем рисковать ценами на хлеб и сыр!

Салат за 50 рублей

Ирландский яблочный пирог с курдом Ингредиенты: Для пирога: 3 стакана муки 2 чайных ложки разрыхлителя 1/8 чайной ложки соли 1/4 чайной ложки молотой гвоздики 1/4 чайной ложки молотого мускатного ореха 180 г холодного сливочного масла 3/4 стакана сахара 4 больших зеленых яблока 2 яйца 3/4 стакана молока 2 столовых ложки сахара Для курда: 6 яичных желтков 6 столовых ложек сахара 1,5 стакана молока 1,5 чайной ложки ванили Приготовление: Пирог: Форму для пирога смажьте сливочным маслом. Нагрейте духовку до 190 градусов. Муку просейте вместе с разрыхлителем, солью, гвоздикой, мускатным орехом. Масло разотрите в мучной смеси до рыхлой крошки. Добавьте сахар и перемешайте. Очистите и нарежьте яблоки и добавьте их в мучно-маслянную смесь. В отдельной миске отдельно взбейте яйца с молоком и добавьте их к основной массе. Перемешайте до однородной густой массы. Перелейте тесто в форму. Присыпьте сверху сахаром и отправьте выпекаться на 45-50 минут до золотисто-коричневой корочки. Проверьте на готовность. Подавайте с ванильным курдом. Курд: Желтки с сахаром взбейте около 2-3 минут до светло-желтой массы. Молоко отдельно от всего доведите до кипения. Затем постепенно влейте в желтки, постоянно взбивая, чтобы желтки не скрутились. Перелейте теперь всю эту массу в кастрюльку и поставьте минуты на 4 до загустения. В конце добавьте ванилин. Перелейте в соусницу. Подавайте теплым или холодным.

Ленинградский рассольник по-домашнему Популярный заправочный суп русской кухни. Это очень вкусно!🍯🥘🥒🍜🥔🥕 Это то, что нужно в холода! С рассольником "подружилась" я не сразу. Но сейчас без стеснения говорю, что формулу идеального рассольника я таки нашла! Расскажу, как я варю наивкуснейший Ленинградский рассольник по-домашнему. Ингредиенты : 2 л бульона 0,5 ст. перловой крупы 3-4 клубня картофеля 1 небольшая луковица 1 средняя морковь 2 соленых огурца 1 ч. ложка томатной пасты Несколько шт маринованных томатов соль, перец, лавровый лист сметана при подаче Приготовление: 1. Варю костный бульон с кореньями и куриными потрошками. Процеживаю бульон. 2. Морковь и лук нарезаю кубиками и пассерую. Добавляю в конце 1 ч. ложку томатной пасты. 3. Огурцы 1 шт нарезаю кубиками, а ещё 1 шт натираю на терке. 4. Картофель нарезаю кубиками. 5. Перловую крупу замачиваю на 1 час, а затем отвариваю до полуготовности. 6. В готовый бульон добавляю картофель, перловку и за жарку из овощей. Когда картофель станет мягким, добавляю в суп огурцы (оба варианта). Варю ещё примерно 15 минут. 7. Отключаю огонь, добавляю томаты и даю постоять минут 30-40. Чтобы при подаче суп был горячим, но не обжигающим. Попробуйте приготовить рассольник так, уверена вам понравится!

Десерт по мотивам дубайского шоколада ОЧЕНЬ вкусно, но очень дорого 😅

Хачапури ?ИНГРЕДИЕНТЫ: Для лодочки : Яйцо - 1 шт Творог 2% - 200 грамм Сыр - 30 грамм Мука - 30 грамм Для начинки : Сыр - 15 грамм Желток ?ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Готовим наш хачапури как на видео. (В духовку ставим при 180 градусах на 30 минут)

Суши по-быстрому ?