
Левая колонка
Фильтр
Поделилась заметкой
07:16
6 комментариев
29 раз поделились
220 классов
- Класс
Поделилась темой
Если вы хотя бы один раз замаринуете баклажаны этим способом, вы будете готовить так всегда!
Ингредиенты:- баклажаны 4 шт (средние)
- морковь 1 шт
- лук репчатый 1 шт
- болгарский перец 1 шт
- петрушка
- чеснок 2-3 зубчика
- соль
Маринад:
- уксус 9% 2 ст.л
- вода 2 ст.л
- сахар 2 ст.л
- соль 0,5 ч.л
1. Баклажаны солим и откладываем. Овощи обжариваем не более 2 минут. Затем баклажаны отжимаем от жидкости и тоже обжариваем на небольшом количестве растительного масла с каждой стороны по одной минуте. Они не должны дойти до полной готовности.
2. Далее соединяем все овощи в одной посуде, добавляем петрушку и чеснок. Заливаем всё это маринадом и оставляем мариноваться не менее 6 часов. Лучше пе
52 комментария
594 раза поделились
3.8K классов
- Класс
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
274
- Галина Братченко ШевелеваРостов-на-Дону
- Дима КатинБалашов
- Светлана Калашникова (Смирнова)Ростов-на-Дону
- Светлана Латышевич (Емец)ст-ца. Егорлыкская
744
- ЖЕНСКИЕ ХИТРОСТИ544760 подписчиков
- Моя кухня. Рецепты для всех!142512 подписчиков
- Ёлочка1001336 подписчиков
- НАРОДНЫЕ СЕКРЕТЫ898993 подписчика
- Бабушкины секретики407889 подписчиков