Продукты: Картофель - 500 гр. Лук репчатый - 100 гр. Шампиньоны - 500 гр. Куриное филе - 400 гр. Молоко 0,5% - 100 гр. Сливки 10% - 50 гр. Сыр - 100 гр. Мука - 20 гр.
Способ приготовления: 1. Курицу режем кусочками и обжариваем без масла до белого цвета. 2. Переложить курицу в тарелку и на этой же сковороде тушить нарезанный полукольцами лук с порезанными на четвертинки шампиньонами, пока не испарится влага. 3. Параллельно отвариваем картофель в кожуре, примерно минут 5-10 после закипания, остужаем в холодной воде, очищаем от кожуры и натираем на терке. 4. Теперь добавляем в приготовленные грибы с луком куриное филе, заливаем молоком и сливками, добавля