Кто бы мог подумать, что чесночные стрелки могут быть такой вкуснятиной? Ароматная томатная заливка, лёгкая пикантность и нежный вкус — зимой эта закуска улетает первой! Обязательно приготовьте хотя бы пару баночек.
Ингредиенты:
Чесночные стрелки — 1,5 кг Томатная паста — 500 г Сахар — 4–5 ст. л. Соль — 1 ст. л. с горкой Чёрный перец — 1 ч. л. Вода — 800 мл Растительное масло (без запаха) — 0,5 стакана Уксус 9% — 1/4 стакана
По желанию:
кориандр, базилик, хмели-сунели, мускатный орех, прованские травы — по 1 ч. л. без горки.
Приготовление: В большую кастрюлю выложите томатную пасту, добавьте сахар, соль, чёрный перец и при желани