
Левая колонка
Фильтр
поделилась публикацией
Румяные мини-курники с сочной начинкой, как пекли раньше, просто и душевно
Здравствуйте, мои хорошие! Есть такая выпечка, которая сразу создаёт ощущение настоящего дома. Когда духовка работает, тесто поднимается, а по кухне плывёт аромат мяса, лука и свежей сдобы — в такие моменты хочется замедлиться, налить чай и никуда не спешить. Мини-курники как раз из этой категории. Они простые, понятные, без заморских ингредиентов, но при этом настолько вкусные, что исчезают со стола быстрее, чем успевают остыть. Я особенно люблю делать именно мини-версию. Их удобно подавать, удобно брать с собой, удобно замораживать впрок. А ещё в каждом таком курнике начинки ровно столько, сколько нужно, и она получается очень сочной благодаря маленькому отверстию сверху. Никакой сухости, только мягкое тесто и насыщенный вкус внутри. Ингредиенты: молоко — 1 стакан сухие дрожжи — 1 ст. л. яйца — 2 шт. (один желток оставить для смазки) соль — 0,5 ч. л. сахар — 2 ст. л. маргарин — 80 г мука — около 4 стаканов Для начинки: лук — 2 шт. картофель — 2–3 шт. мясо — 200 г соль, перец, специи
Показать еще
182 комментария
1.5K раз поделились
17K классов
- Класс
Поделилась заметкой
0 комментариев
1 раз поделились
6 классов
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
212
- Юрий АбрамовКурск
- Анатолий Самофаловг. Шарыпово (Красноярский край)
- Мария ЕгороваМосква
- ✿ Екатерина ❀Калуга
- DAMA PLUSМосква
958
- Гр.இღ ВСЕ ЛУЧШЕЕ ДЛЯ ВАС ღஇ Присоединяйтесь!32255 подписчиков
- Красилова Наталья / Food25836 подписчиков
- Инга на кухне1533574 подписчика
- Антон - цветочник12866 подписчиков
- Национальный центр «Россия»6491 подписчик