Марина Заикина ( Кильтау)

5 ЛЕГЕНДАРНЫХ БЛЮД ИЗ СССР, КОТОРЫЕ СОБЕРУТ ВСЮ СЕМЬЮ ЗА СТОЛОМ

Хочешь приготовить настоящий праздничный стол, как в детстве? Лови простые, проверенные временем рецепты, которые никогда не подводят.
1. Салат «Оливье»
Как готовить:
1. Отвари картофель, морковь и яйца.
2. Нарежь кубиками колбасу, картофель, морковь, яйца и солёные огурцы.
3. Добавь зелёный горошек.
4. Заправь майонезом, перемешай и дай настояться хотя бы час.
⸻
2. Сельдь под шубой
Как готовить:
1. Отвари картофель, морковь и свёклу.
2. Нарежь селёдку кубиками и выложи первым слоем.
3. Далее — картофель, морковь, яйца, свёкла.
4. Каждый слой промазывай майонезом.
5. Дай настояться в холодильнике 3–4 часа — тогда

10 ПРАЗДНИЧНЫХ ЗАКУСОК К НОВОГОДНЕМУ СТОЛУ!

Эти 10 закусок готовятся быстро, выглядят эффектно и точно украсят ваш Новый год.
⸻
1. Сырные шарики с орехами и зеленью
Процесс:
Натрите твёрдый и плавленый сыр, добавьте измельчённые орехи, чеснок, майонез и укроп. Сформируйте шарики, обваляйте в зелени и украсьте кусочками орехов.
⸻
2. Рулет из лаваша с курицей, сыром и зеленью
Процесс:
Отварите курицу, нарежьте мелко, добавьте сыр, майонез и зелень. Намажьте смесь на лаваш, сверните рулет и нарежьте порционно.
⸻
3. Мини-шашлычки из сыра, винограда и орехов
Процесс:
Нанизывайте на шпажки кубики сыра, виноградину и половинку ореха. По желанию сбрызните мёдом для лёгкой сла

Эти торты не просто десерты - это ностальгия, уют и вкус настоящего дома!

Торт «Пьяная вишня»
1. Взбей яйца с сахаром до пышной пены.
2. Просей муку, какао, соль и разрыхлитель, аккуратно вмешай в яичную массу.
3. Вылей тесто в форму и выпекай при 180 °C около 30 минут. Остуди.
4. Срежь верхушку бисквита, вынь середину ложкой, оставив бортики.
5. Вишню залей алкоголем и оставь на 1–2 часа.
6. Взбей масло со сгущёнкой и ванилью.
7. Смешай крем, вишню и измельчённую мякоть бисквита, наполни торт этой массой.
8. Накрой срезанной верхушкой, залей растопленным шоколадом.
9. Охлади 3–4 часа.
Торт «Пища богов»
1. Взбей яйца с сахаром, добавь сметану и соду.
2. Всыпь муку и измельчённые орехи