
Левая колонка
Фильтр
поделилась публикацией
Готовила на Новый год и на Рождество теперь приготовлю обязательно: очень вкусное мясо получилось
Я конечно рассчитывала, что это мясо понравится гостям. Но чтобы настолько…не ожидала. Если с салатами всё понятно, то с горячим вечная дилемма. Каждый раз хочется приготовить что-нибудь особенное. Желательно чтобы было просто, быстро и вкусно. Конечно идеальным вариантом было бы отправить мужа жарить шашлык на улицу))). Но что делать тем, у кого нет ни мужа, ни возможности пожарить мясо на улице? Девочки, записывайте рецепт! В этот раз я взяла куриную грудку. Вы можете взять любое мясо, индейку или мякоть свинины, говядины. Нарежьте. Толщина кусочков примерно 1 см. Отбейте. Выложить отбивные на противень с пергаментом. Натереть солью и черным молотым перцем. К майонезу добавить зубчик чеснока, пропущенного через пресс. Молотый черный перец, горчицу (у меня зернистая). Смазать соусом отбивные. Лук нарезать полукольцами выложить сверху. Маринованные огурцы нарезать тонко. Выложить поверх лука. Да-да, не удивляйтесь такому сочетанию. Это очень вкусно. Сверху натертый сыр. Лу
Показать еще
129 комментариев
1.2K раз поделились
12K классов
- Класс
Поделилась заметкой
11 комментариев
1 раз поделились
7 классов
- Класс
поделилась публикацией
Домашний торт на кефире 🎂 Просто и очень вкусно
Один из самых простых и быстрых рецептов домашнего торта. Попробуйте приготовить!
Для коржей на форму 24 см:
280 г муки
300 мл кефира
200 г сахара
2 крупных яйца
35 мл растительного масла
2 ст. ложки какао-порошка (20 г)
10 г разрыхлителя для теста
1/4 ч. ложки соды
ванилин на кончике ножа
щепотка соли
Для пропитки:
2 ст. ложки сахара
3 ст. ложки воды
1 ст. ложка коньяка (по желанию)
Для крема:
200 г сливочного масла
1 банка сгущенного молока (360 г)
Вес торта - 1,4 кг Видеорецепт без рекламы по подписке Премиум в Дзене - https://dzen.ru/video/watch/6862ab5af8cf103e7b5b372a Видеорецепт смотреть бесплатно в Рутубе - https://rutube.ru/video/a727f507bd8eff36a2c0f910b3d1f541/
Показать еще
34 комментария
422 раза поделились
8.1K классов
поделилась публикацией
Пеку третий раз за неделю, бесподобный рецепт. Медовый торт за 30 минут: личный рекорд (без раскатки коржей и нервов), готовлю между делом.
У многих классический медовый торт ассоциируется с долгими часами на кухне и кропотливой раскаткой каждого коржа. Что, если есть способ получить тот же нежный вкус и насыщенный аромат, но в несколько раз быстрее? Этот рецепт кардинально меняет правила игры: здесь не нужно возиться с тестом, а результат — высокий, пропитанный десерт весом более 1,5 кг. Ингредиенты (используем стакан 250 мл): Для теста: Для крема: СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ Итак, приступаем. В кастрюлю кладем 150гр сливочного масла. Добавляем 200 гр сахара. 2ст.л. меда. Ставим на огонь, доводим до кипения, как начнут появляться пузырьки, добавляем 1ч.л. соды, перемешиваем и сразу убираем с огня. Масса начнет пенится, так и должно быть. Дадим остыть. Остывшая масса стает карамельного цвета. Вводим по одному 2 яйца, взбиваем миксером Добавляем просеянную муку 320 гр. Тесто готово. Половину теста кладем на стандартный противень от духовки, застеленный бумагой для выпечки, распределяем равномерно по листу при помощи лопатки или мо
Показать еще
218 комментариев
2.1K раз поделились
15K классов
- Класс
поделилась публикацией
Мой фирменный медовик без раскатки коржей: получается всегда
Признаться, классический медовик вызывал у меня страх до 30 лет. Раскатка горячего теста, липнущего к рукам и рвущегося, неровные коржи, гора грязной посуды — всё это казалось невыносимым. Но однажды подруга показала мне простой и гениальный способ приготовления. Теперь медовик стал моим любимым тортом, который я готовлю даже по будням. Фирменный медовик Почему этот рецепт работает безотказно? Весь секрет в том, что тесто мы не раскатываем, а выливаем в форму прослойкой и печём. Да-да, как блины! Коржи получаются идеально ровными, одинаковой толщины и без возни с горячим тестом. За 7 лет я испекла этот медовик раз 50, и ни разу не было провала. Торт, который творит даже у тех, кто никогда не пёк. Что будет Для коржей: Яйца — 2 шт Сахара — 150 г Мёд — 2 ст. ложки (любой, я беру цветочный) Сливочное масло — 80 г Сода — 1 ч. ложка Мука — 280-300 г Для крема: Сметана 20% — 600 г (можно 15%, но не меньше) Сахарная пудра — 150 г Ванилин — щепотка. Готовим тесто Здесь важно не торопиться и сл
Показать еще
24 комментария
109 раз поделились
2.2K классов
- Класс
поделилась публикацией
Пастила из яблок
Пастила из яблок - это вкусная и полезная сладость, здоровая замена покупного жевательного мармелада, который так любят дети, а так же прекрасный способ утилизации яблочного урожая. Попробуйте приготовить!
ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Для пастилы можно использовать абсолютно любые яблоки – недозрелые, перезрелые, с подгнившими бочками, паданки… в общем, любые, которые есть в наличии. Перед варкой яблоки нужно перебрать, хорошенько вымыть, удалить «несовершенства», а так же серединки вместе с косточками и жесткими стеночками.
Приготовление пастилы сводится к 4 основным стадиям: 1) термическая обработка яблок до полной готовности и мягкости, 2) растирание яблочной массы в пюре, 3) уваривание, 4) высушивание. Поговорим о каждой из них немного подробнее. Итак, сначала яблоки нужно сварить или запечь до готовности. Сделать это можно несколькими способами. Можно, например, яблоки нарезать, разложить на противне, застеленном бумагой для выпечки, и запечь при 180-200°С в духовке. Этот способ особенно хоро
Показать еще
210 комментариев
1.5K раз поделились
11K классов
- Класс
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
685
- Лариса Остапенко(Закаблукова)х.Балко-Грузский
- Андрей СмусевВолгоград
- Ирина Сибирское здоровьеВолгоград
- Natiq əliБаку
559
- Готовим с Калниной Натальей251704 подписчика
- Коршикова Любовь — Рецепты11829 подписчиков
- Музыка и песни онлайн слушать разные жанры1202 подписчика
- Ранчо у Санчо Кулинарные видео рецепты20627 подписчиков
- Кулинарим с RayVika. Весело. Вкусно и Легко4772 подписчика