Вместо печенек, пончиков и оладий: нашла старый рецепт хвороста — оценила вся семья!
Иногда самые простые рецепты оказываются самыми душевными. Этот хворост — вкус из детства, тот самый, который когда-то жарили мамы на обычной кухне без миксеров и сложных ингредиентов. Я достала этот рецепт, приготовила «на пробу», и в итоге тарелка опустела быстрее, чем остывало масло. Хрустящий, легкий, совсем не тяжелый — отличная замена пончикам и оладьям к чаю. Для теста понадобится: • Мука — 3 стакана • Кефир — 1,5 стакана • Яйцо — 1 шт. • Растительное масло — 2 ст. л. • Соль — 0,5 ч. л. • Сода — 0,5 ч. л. Приготовление: Из всех ингредиентов замесите мягкое тесто, не забивайте его мукой. Накройте