Татьяна Якунченкова

ЛЕНИВЫЙ ХАЧАПУРИ НА СКОВОРОДЕ! Простой и вкусный #рецепт Ингредиенты: 150 г. муки 250 г. молока 1 яйцо 200 г. тертого сыра Соль по вкусу Приготовление: 1. Взбиваем яйцо, молоко и соль; 2. Добавляем муку и хорошо замешиваем; 3. Добавляем сыр и еще раз все замешиваем; 4. Сковороду ставим на медленный огонь, смазываем растительным маслом и и через пару минут вываливаем наш будущий хачапури на сковороду (слегка выравниваем его лопаткой) и накрываем крышкой (я обжаривал примерно 10-12 минут с одной стороны, затем 5-7 минут с другой). И ВСЁ! НАШ ЛЕНИВЫЙ ХАЧАПУРИ ГОТОВ! Приятного аппетита, мои друзья! подписывайтесь на канал, здесь будет еще много вкусных рецептов! Видео рецепт в самом низу!) еще больше рецептов в моих социальных сетях :) #хачапури #рецепт #рецепты #хачапуринасковороде #какприготовить #ленивыехачапури #завтрак #рецептхачапури #ленивыйхачапури #какприготовитьхачапури #еда #хачапурирецепт #хачапуриссыром #ссыром #выпечка #простойрецепт #хачапуринакефире #чтоприготовитьназавтрак

Три стакана муки, стакан кипятка — и тесто готово: рецепт, который не подведёт... Многие хозяйки избегают домашних вареников только потому, что боятся возиться с тестом. То оно липнет к рукам, то при раскатке рвётся, а после варки расползается и теряет форму. Но есть один простой способ, который решает все эти проблемы. На его освоение уходит ровно одна попытка — дальше вы будете готовить только так. Сегодня расскажу, как сделать тесто на кипятке. Оно получается пластичным, не требует лишней муки при лепке, а вареники из него выходят аккуратными, не разбухают и не разваливаются в кастрюле. И главное — никаких сложных движений и грязной посуды. Для теста вам потребуется: Мука указана ориентировочно. В зависимости от её влажности и сорта может понадобиться чуть больше — примерно на 2–3 столовые ложки. Но добавляйте её осторожно, чтобы не пересушить тесто. В миску отмерим 3 стакана муки, добавляем половину ч. л. соли, делаем углубление. Разбиваем яйцо, добавляем 3 ст. л. растительного мас

Блюдо это вполне бюджетное, ингредиенты - простые и доступные, а результат убедительно доказывает, что субпродукты тоже могут быть очень недурно приготовлены. Именно так полагает Екатерина Крымова, приславшая рецепт. Ингредиенты: на 1 кг куриных желудков - 150 г лука репчатого, 150 г моркови, 100 г соленых или маринованных огурцов, небольшой пучок петрушки, растительное масло для жарки, коренья и специи для бульона. Ингредиенты для соуса: 1 яичный желток, 100 г оливкового масла, 1 ч. л. лимонного сока или яблочного уксуса, 1 ч. л. горчицы, по 1/2 ч. л. соли и сахара. Тщательно промываем куриные желудки, срезаем с них пленки и жир, помещаем в кастрюлю и заливаем двумя литрами холодной воды. Добавляем коренья и специи: чеснок, лук, морковь, лавровый лист, немного перца. Словом, те же приправы, что и для куриного бульона. Солим по вкусу, нагреваем до кипения и готовим на тихом огне полтора-два часа. Пока куриные желудки варятся, очищаем морковь и нарезаем ее тонкой соломкой. В сковороду н