Левая колонка
Последний визит: 18:34
Фильтр
Поделилась темой
Вкусный домашний лаваш
Приготовление:Муку просеиваю в миску, добавляю соль, растительное масло, хорошо перемешиваю. Вливаю кипяток и быстро замешиваю тесто. Пока тесто горячее мешаю ложкой. Когда немного остынет, подключаю руки.
Дополнительно тесто вымешиваю на столе несколько минут. Тесто получается тёплым и не липким.
Оставлю его отдохнуть на 20 минут. Чтобы тесто не высыхало, убираю его в пакет. Дальше стол посыпаю мукой и делю тесто на 9 равных частей. Обычно для точности пользуюсь весами. Из каждого кусочка теста формую круглый и ровный комочек.
Готовим лаваш на сковороде 28 см.в диаметре. Если у вас сковорода меньше, тогда делаете кусочки теста поменьше, и тесто делите не на 9, а при
Поделилась темой
Приготовление:
Капусту нашинкуйте как можно тоньше при помощи специального ножа или терки. Морковь очистите от кожуры, натрите на терке для корейской морковки.Переложите измельченные капусту и морковь в глубокую миску, всыпьте соль и сахар. Перемешайте овощи, переминая руками, чтобы начал выделаться сок. Кристаллики соли и сахара должны полностью раствориться в капустном соке.
Подготовьте три пищевых полиэтиленовых пакета. Они должны быть новыми и без повреждений, чтобы капустный сок не вытекал. Разделите овощи по пакетам, свободный край завяжите.
Сложите пакеты в миску и поставьте в холодильник на двое суток. Ежедневно встряхивайте и переворачивайте пакеты, чтобы овощи перемешивались. Спу
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
96
- Лариса Градович (Корнеева)г. Ленинск-Кузнецкий (Кемеровская область)
- Наира ЯминоваТашкент
- Дмитрий КонстантиновМосква
- 🌺Татьяна Александровна🥀г. Барабинск (Новосибирская область)
- Ирина Гребнева Кыштовка ZAмирс. Кыштовка (Кыштовский район)
59
- SHOT208777 подписчиков
- Инга на кухне1581729 подписчиков
- РАССКАЗЫ529 подписчиков
- Светские новости7587 подписчиков
- Вкусно и Просто c Ноной!3227768 подписчиков