Татьяна Шатских (Пузикова)

Предлагаю очень простой, быстрый и невероятно вкусный рецепт из картофеля. Такая картофельная запеканка получается сытной, ароматной и румяной. Нежная картофельная основа отлично сочетается с сочной начинкой из колбасы, маринованных огурцов и расплавленного сыра. Блюдо готовится легко, а результат получается настолько вкусным, что многие говорят — вкуснее пиццы. Отличный вариант быстрого ужина для всей семьи. Основа: Начинка: Дополнительно: Картофель очистите, хорошо промойте, натрите на крупной тёрке и залейте холодной водой на 10 минут. Затем хорошо отожмите и переложите в другую ёмкость. В картофель добавьте 2 яйца. Лук очистите и нарежьте небольшими кубиками. Морковь очистите и натрите на крупной или средней тёрке. Разогрейте на сковороде 2–3 столовые ложки растительного масла. Сначала выложите лук и обжаривайте 2–3 минуты до мягкости. Затем добавьте натёртую морковь и готовьте ещё 3–4 минуты, периодически помешивая. Овощи должны стать мягкими и ароматными. Добавьте зажарку в общ

2 необычных блюда из обычных сосисок. Они очень вкусные и легкие в приготовлении. Дополняю сосиски простыми продуктами, но получаются интересные блюда. Они разнообразят ежедневный рацион. 1. Сосиски с интересной начинкой. У сосисок (7 шт.) делаем разрез посередине (до конца не прорезаем), затем подрезаем по бокам. Получается углубление для начинки. В миску выкладываем мелко нарезанные остатки от сосисок (½ часть), соленый огурец (1 шт.) и зеленый лук. Добавляем мелко натертый полутвердый сыр (50 г), сметану (2 ст. л.) и горчицу (1 ч. л.). Перемешиваем и пробуем на соль. Заполняем сосиски начинкой, размещаем в форме и посыпаем мелко натертым сыром (20 г). Запекаем в духовке при 180 градусах 10-15 минут. Готовые сосиски сразу подаем на стол. Аромат у блюда замечательный. Соленый огурец дает сочность и интересный вкус, а за счет сметаны и сыра у блюда прекрасный сливочный вкус. Все продукты отлично сочетаются между собой. Просто готовить и вкусно! 2. Сосиски с отличным соусом. Для соуса