Свернуть поиск
Фильтр
поделилась публикацией
Пасхальный Кулич с Изюмом — мягкий, воздушный и очень вкусный
Видео рецепт доступен в VK. Можно посмотреть по ссылке: Кулич воздушный, в меру сладкий, много изюма, тесто волокнистое, слегка влажное с ароматом ванили. Сверху сахарная глазурь, которая не липнет, не крошится и не осыпается с куличей!
Я надеюсь, что куличи, приготовленные по этому рецепту понравятся и вам!
Друзья! Если вам понравился рецепт, буду рада, если вы:
Поделитесь этим видео со своими друзьями в соцсетях, а рецепт сохраните у себя на странице!
Оценивайте рецепт! Так я пойму, что именно вам интересно видеть у меня на страничке!
И задавайте вопросы в комментариях! Давайте общаться! Ингредиенты для теста:
Мука пшеничная - +/-650 г (+ 2ст.л. для опары)
Дрожжи сухие быстродействующие - 10 г (30 г прессованных)
Сахар - 200 г (+1ст.л для опары)
Соль - 1/2 ч. л.
Тёплое молоко (t - 38-40°С) - 100 мл.
Сливки жирные 20-33% - 70 г
Сливочное масло - 150 г
Яйцо - 4 шт. (230 г без скорлупы)
Ванильный сахар - 2 ч. л.
Коньяк - 1 ст. л. по желанию
Изюм - 200 г
Сок апельсина - 3 ст. л.
Ма
Показать еще
45 комментариев
248 раз поделились
5.4K классов
- Класс
поделилась публикацией
Быстрая МАРИНОВАННАЯ КАПУСТА. Очень ВКУСНАЯ и ХРУСТЯЩАЯ. Простой РЕЦЕПТ!
Вкусная, сочная и хрустящая маринованная капуста быстрого приготовления. Маринованная капуста отличная закуска на праздничный стол. Капуста получается кисло-сладкой пикантной и ароматной. Капуста приготовленная по этому рецепту получается очень хрустящая. Уже через сутки капуста уже готова к употреблению. Такая капуста отличное дополнение к любому основному блюду или вместо гарнира. Ингредиенты: Маринад Приготовление: Белокочанную капусту нужно нашинковать ножом или при помощи специальной тёрки. Затем перекладываем капусту в глубокую посуду. Морковь натираем на крупной тёрке и также отправляем в миску к капусте. Болгарский перец нарезаем, так как вам нравится. Я его режу мелкими кубиками, также его можно нарезать тонкой соломкой. Перец всыпаем в посуду к остальным овощам. Теперь все ингредиенты хорошо перемешиваем. Капусту слегка перетираем руками. Затем в капусту добавляем измельчённый чеснок. Далее берём банку двухлитровую или трёхлитровую. Также капусту можно мариновать
Показать еще
259 комментариев
2.5K раз поделились
30K классов
- Класс
поделилась публикацией
Какое оно, идеальное дрожжевое тесто? Раскрываю все секреты приготовления, булочки с повидлом
Многие хозяйки задаются вопросом: а какое оно, идеальное дрожжевое тесто? Такое, чтобы было лёгким в работе, пышным и нежным. Поэтому сегодня я раскрою все секреты его приготовления. Расскажу не только о правильных пропорциях и температуре, но и поделюсь маленькими хитростями, которые гарантируют идеальный результат. А в качестве самой вкусной начинки выберем ароматное, домашнее повидло, которое будет прекрасно сочетаться с нежностью теста. Ингредиенты Дрожжевое тесто: молоко – 400 мл; сахар – 130 г; дрожжи свежие – 27 г (сухие – 9 г); яйца – 3 шт.; соль – 8 г (1,5 ч.л. без горки); ванилин – щепотка; сливочное масло (мягкое) – 100 г; мука – 850 г. Начинка: яблочное повидло – 550 г. Штрейзельная крошка: мука – 45 г; сахар – 40 г; сливочное масло (мягкое) – 20 г. Для смазывания: яйцо – 1 шт. Способ приготовления В миску выливаем 400 мл тёплого молока (температурой не выше 30°С), добавляем 1 ст.л. сахара, которую берём из общего количества, указанного в рецепте, а также 27 г свежих дро
Показать еще
436 комментариев
1.2K раз поделились
12K классов
- Класс
Поделилась темой
270 комментариев
3.1K раз поделились
29K классов
Поделилась темой
ЧУДЕСНЫЕ БУЛОЧКИ СИННАБОН
НЕ ЗРЯ ОНИ ТАК ЗНАМЕНИТЫ!
Идеальное тесто, пряная корица и сливочный крем — попробовав один раз, вы точно вернётесь к рецепту. Ингредиенты для приготовления теста:
- Теплое молоко — 250 г
- Дрожжи — 2,5 ч. л. (8 г)
- Сахар — 70 г
- Яйца — 2 шт.
- Сливочное масло — 80 г
- Соль — 1 ч. л.
- Мука — от 520 до 600 г
Для начинки:
- Сливочное масло — 60 г
- Сахар — 1 стакан
- Корица — 3 ст. л.
Для крема:
- Сметана
- Сахарная пудра — по вкусу
Приготовление: - Теплое молоко — 250 г
- Дрожжи — 2,5 ч. л. (8 г)
- Сахар — 70 г
- Яйца — 2 шт.
- Сливочное масло — 80 г
- Соль — 1 ч. л.
- Мука — от 520 до 600 г
Для начинки:
- Сливочное масло — 60 г
- Сахар — 1 стакан
- Корица — 3 ст. л.
Для крема:
- Сметана
- Сахарная пудра — по вкусу
1. Соедините молоко, дрожжи и сахар, подождите 10 минут.
2. Добавьте яйца, масло, соль и муку, сделайте мягкое тесто. Дайте ему подойти час, перемешивая каждые 20 минут.
3. Раска
02:00
9 комментариев
103 раза поделились
998 классов
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
141
13
- Корейцы ОК43151 подписчик
- НА КУХНЕ У АНИ20080 подписчиков
- Идеи для дачи732163 подписчика
- Истории, которые влияют на нашу жизнь!91990 подписчиков
- долинный579 подписчиков
Правая колонка