Зинаида Михасева (Косьяненко)

​Больше не жду, когда подойдет дрожжевое тесто. Нашла рецепт "скороспелого" теста для пирожков. Замесила и сразу жарю И пирожки получаются "как пух"! Тесто замешивается за 5 минут, пирожки получаются очень вкусные, воздушные, мягкие. Не вижу смысла ждать, когда дрожжевое тесто подойдет. Рецепт интересен тем, что здесь минимум ингредиентов, ни яйца, ни кефир не понадобятся. Сначала рекомендую подготовить начинку, потому что тесто замешивается быстро и его нужно сразу же использовать. У меня сегодня пирожки с зеленым луком и яйцом Яйца нарезаем кубиком, добавляем зеленый лук, соль по вкусу и немного растопленного сливочного масла - начинка будет сочнее и вкуснее. Начинка может быть любая