Левая колонка

Галина Офицерова(Тюрина)

Последний визит: 18 фев 2021

Gif

Фильтр

Заметки Увлечения

Галина Офицерова(Тюрина)

7 янв 2019

Галина Офицерова(Тюрина)

Со Светлым Рождеством всех поздравляю! Счастья,мира и добра!

Галина Офицерова(Тюрина)

19 дек 2018

Рецепты от тёти Глаши

Пахлава

Домашняя пахлава непременно понравится Вашей семье, попробуйте, рецепт проверенный! Тает во рту... Рекомендую!

1. Масло сливочное - 350 г
2. Сметана - 300 г
3. Яйца куриные - 4 шт.
4. Мука - 4 ст.
5. Сода - 1 ч.л.
6. Сахар - 2,5 ст.
7. Грецкий орех - 2 ст.
8. Мед - 2 ст.л.

Шаг 1
Вначале приготовить тесто. Муку перетереть с 300 г масла в крошку. Добавить 3 желтка, сметану и соду, замесить тесто, убрать его в холодильник на 1 час.
Шаг 2
После достать, разделить на одинаковых 8 шариков.
Шаг3
Подготовить начинку: орехи перемолоть, но не в муку, а чтоб оставались кусочки.
Шаг 4
Соединить 4 белка, сахар и орехи.
Шаг 5
Каждый шарик теста тонко раскатать на присыпанной мукой поверхности.

Галина Офицерова(Тюрина)

28 ноя 2018

Дорогие мои друзья! Спасибо вам большое за поздравления и подарки! Я очень признательна вам за них!

Галина Офицерова(Тюрина)

6 сен 2018

Домашние хитрости

Тапочки спицами

Набрать 55 петель.

оц - основной цвет нити, д ц - дополнительный
цвет нити, сн - снять, зр - нить за работой, пр - нить перед работой

оц. 1-4ряд резинка 1/1

оц. 2 ряда лицевыми

д ц. 1-2ряд - лицевые

оц. 3ряд - кр, 1сн (зр), 1лиц

оц. 4ряд - кр, 1сн (пр), 1лиц

д ц. 5-6ряд - лицевые

оц. 7-8ряд - лицевые

д ц. 9ряд - кр, 1сн (зр), 1лиц

д ц. 10ряд - кр, 1сн (пр), 1лиц

оц. 11-12ряд - лицевые

д ц. 13-14ряд - лицевые

д ц. 15ряд - провязать 20 петель на другую спицу
( можно кольцевые или на булавку), средние 15 петель вяжем платочной вязкой (
30 рядов) и вторые 20 тоже на
дополнит.спицу снять

31ряд - кр, 2 вм лиц, 9лиц, 2 вм лиц, кр

32ряд - лицевые

33ря

Галина Офицерова(Тюрина)

21 июн 2018

ПАЛЬЧИКИ ОБЛИЖЕШЬ

Сало в чесночном маринаде. Домашний деликатес

Ингредиенты:

сало - 400 г
соль - 120 г
горчица семена - 1 ч. л.
лавровый лист сушеный - 2 шт
перец черный горошком - 5 шт
перец душистый молотый - 3 шт
вода - 700 мл
чеснок - 4 зубчика

1. В кастрюлю насыпаем соль, горчицу, лавровые листы, перец. Заливаем специи водой, перемешиваем. Ставим на сильный огонь и доводим до кипения. Убавляем огонь до минимального и варим минут 5. Даём маринаду остыть до тёплого состояния.
2. В тёплый маринад добавляем измельчённый чеснок. Сало помещаем в банку, вливаем полностью остывший маринад вместе со специями. Закрываем и на трое суток в холодильник.
3. Достаём его из маринада, слегка просушиваем. Храним