Любовь Ломакова

Часто хочется добавить к свежему хлебу чего-то особенного, чтобы обычная трапеза стала немного интереснее. Не обязательно искать сложные рецепты. Это яично-горчичное масло — именно такой вариант. Оно готовится быстро из простых продуктов, которые почти всегда есть под рукой. Получается насыщенная, вкусная паста, которая хорошо намазывается и значительно улучшает даже самый простой кусок хлеба. Ее можно подать отдельно в пиале или сразу сделать с ней бутерброды. Ингредиенты: Сливочное масло — 90 г Яичные желтки — 2 шт. Чеснок — 1 зубчик Острая русская горчица — 1 ч. л. Сок лимона — 1 ч. л. Соль — по вкусу Черный молотый перец — по вкусу Приготовление: Итак, яйца отварим 2шт, отделим белки от желтков, белки нам не понадобятся. Натрем желтки на мелкой терке, добавляем к желткам 1 зубчик чеснока, пропущенный через пресс для чеснока, добавляем 90 грамм сливочного масла мягкого, нужно просто заранее достать из холодильника и дать ему нагреться при комнатной температуре. Добавляем черный пе