Lena Schulz (Penner)

Взбейте сгущёнку и какао — и вы будете в восторге!

Вкуснятина к чаю за минуты — без выпечки и лишней возни! Простые продукты, немного времени — и получается десерт, от которого невозможно оторваться. Ингредиенты: - сгущённое молоко — 380 г - какао — 3 ст. л. - сливочное масло — 50 г (растопить) - печенье — 400 г - орехи для посыпки — 100 г (у меня фисташки) Готовим: 1. В миску выливаю сгущёнку (380 г).Если не хотите магазинную — у меня есть классный рецепт домашней. Сюда же — три ложки какао. Выбирайте тёмное, ароматное. Перемешиваю венчиком (или вилкой) до гладкой шоколадной массы без комочков. 2. Растапливаю сливочное масло (50 г, лучше жирное — не меньше 82%) и вливаю в шоколадную смесь.

«Кабачковые котлеты, которые обманули даже мясоеда» Честно?

Я всегда считала кабачковые котлеты чем-то скучным… пока не попробовала вот этот вариант. Добавила кефир — и началась магия! Они стали такими воздушными и нежными, что муж три раза уточнил: «А это точно не курица?» 😂 Теперь у меня новая фишка — иногда я просто молчу про состав, пока все не слопают.

Рулеты из курицы в беконе Ароматные куриные рулеты в беконе, яркий салат и нежный соус – просто пальчики оближешь! 🍗🥗 Ингредиенты: Основное блюдо: 2 куриных филе 1 ч. л. паприки 1 луковица 2 зубчика чеснока Грибы (по вкусу) Петрушка (для начинки) Сыр – 150 г Бекон (полосками для оборачивания) Соус: 2 ст. л. сливочного сыра Укроп (мелко нарезанный) 3 ст. л. сметаны Соевый соус – 1-2 ч. л. Чеснок – 1 зубчик (измельчить) Приготовление: Разрезаем куриное филе вдоль, чтобы получилось два тонких пласта. Отбиваем мясо через пищевую плёнку, чтобы оно стало мягче. Посыпаем паприкой, солью и перцем. На сковороде обжариваем мелко нарезанный лук, чеснок и грибы до золотист