Людмила Свистунова(Гиниатуллина)

Рецепт, от которого все просят добавки. Готовлю эти биточки уже много лет, и они никогда не подводят. Это не просто котлеты, а настоящее главное блюдо — сочные, с ароматной начинкой и той самой сырной корочкой, ради которой стоит забыть о диете. Идеально для ужина в кругу семьи или даже для праздничного стола. Готовятся в духовке, значит, можно сделать много сразу и освободить себе время. Попробуйте, это очень вкусно! Рецепт: Фарш (свинина + говядина) — 600 г Лук репчатый — 1 шт. Чеснок — 2-3 зубчика Белый хлеб или батон — 2 ломтика Соль — ½ ч. л. + для начинки Перец черный молотый — по вкусу Твердый или полутвердый сыр (типа моцареллы для пиццы, российского, гауда) — 150 г Для начинки: Шампиньоны — 300 г Лук репчатый — 2 шт. Морковь — 1 шт. (средняя) Яйцо — 1 шт. Сметана или майонез — 2 ст. л. Соль — ⅓ ч. л. Перец черный молотый — по вкусу Масло растительное для жарки Как готовить: Хлеб 2 ломтика порежем и зальем водой, оставим набухать. Берем 600 грамм фарша, у меня смешанный. Бат

Опытные садоводы знают, чтобы добиться максимальных урожаев смородины, кустам необходимо оказывать полноценный уход осенью. Полноценный уход подразумевает несколько процедур, основные: обрезка, подкормка и борьба с вредителями и болезнями. Сегодня расскажу про замечательный способ, который поможет защитить кусты осенью от вредителей, зимующих в корнях и, не даст болезням паразитировать на нашей смородине. Нам понадобится просто 1 раз в 2 недели, в течении сентября и первой половине октября, опудривать кустики и корневую зону специальной смесью. Только так вы на следующий год получите ягоду крупную, чистую без болезней и вредителей. Нам понадобится смешать несколько компонентов в сухом виде. Зола древесная - это не только борьба с вредителями и болезнями, это еще и отличное питание на осень и следующий год. Она защищает от грибковых заболеваний, особенно от ржавчины и мучнистой росы, обогащает магнием, калием, кальцием. Понадобится 1 кг золы. Табачная пыль - лучший инсектицид природног