Viktor Виктор Zipp Ципп

Основные мука - 500г кипяток - 300мл соль - 1ч. л. растительное масло - 50мл мясной фарш - 400г лук репчатый - 2головка перец - 1по вкусу Шаг: 1 Муку соединить с солью. Шаг: 2 Влить кипяток и растительное масло. Шаг: 3 Замесить тесто, накрыть и приготовить начинку. Шаг: 4 В фарш добавить измельченный лук, соль и перец. Перемешать, если фарш суховат, влить немного воды. Шаг: 5 Тесто разделить на 14 частей. Шаг: 6 Каждую заготовку раскатать, выложить столовую ложку фарша, разровнять на половину пласта. Шаг: 7 Сложить тесто пополам и сформировать чебурек, защипывая края. Шаг: 8 В сковороде раскалить растительное масло. Выложить пирожок и жарить с двух сторон до золотистого цвета. Шаг: 9 Приятного аппетита!