Украшение создаёт настроение — салат словно покрыт первым снегом!
«Иногда достаточно маленькой детали, чтобы блюдо стало особенным».
Название «Подснежник» звучит нежно — и салат полностью оправдывает это ощущение. Он лёгкий, свежий, с мягким сочетанием курицы, огурца и сыра. Но главное — его подача: тёртый сыр создаёт эффект снежного покрытия, а сверху появляются «цветы» из яйца или зелени. Именно эта красота и делает салат популярным на зимних и весенних столах.
Ингредиенты: Курица варёная – 250 г Яйца варёные – 3 шт Огурцы свежие – 200 г Сыр твёрдый – 120 г Чеснок – 1–2 зубчика Майонез – 2–3 ст. л Соль – по вкусу Перец – по вкусу
Приготовление:
Курицу нарезать мелкими кубиками. Яйца очистить и отделить 1–2 для украшения. Остальные нарезать или натереть. Огурцы нарезать тонкой соломкой или кубиками. Сыр натереть на мелкой тёрке. Чеснок измельчить.