Зоя Кнаус

Ищете идеальный, простой и полезный десерт. Предлагаю вам невероятно вкусный шоколадно-банановый овсяный пирог без муки с кремом. Нежный, ароматный , он идеально подходит для десерта на завтрак в выходной день. Миксер не нужен. Прочитайте процесс добавления ингредиентов: есть нюансы. Банановый овсяный пирог, от которого невозможно оторваться Что вам понадобится: 200 г овсяных хлопьев — основа 400 мл воды 3 спелых банана 50 г молотого миндаля ( измельчила на кофемолке) 2 яйца Щепотка соли - баланс вкуса. 2 ст. л. сахара — регулируйте сами, можно уменьшить. 10 г разрыхлителя 60 г какао-порошка Опционально: тёмный шоколад кусочками — добавьте сколько вам захочется или пропустите этот шаг. У меня немного кусочками тёмного шоколада в тесто ушло и снаружи для посыпки. Приготовление Подготовка основы и бананов Хлопья подойдут быстрой варки, не крупные. В горячей воде подержать минут 10-15. Вы сами увидите, как хлопья впитают в себя воду. Смешайте овсяные хлопья с горячей/тёплой водой,

Секрет идеальной выпечки: слоёное тесто за 10 минут без заморочек Знакома ли вам ситуация, когда очень хочется домашних круассанов, самсы или слоеных пирожков с ягодами, но мысль о долгом процессе приготовления теста сразу отбивает всю охоту? Раньше я тоже думала, что без многочасовой раскатки и сотен слоев хорошего теста не получить. Но оказалось, что есть способ проще простого. Этот рецепт — настоящая находка для тех, кто ценит вкус, но не готов тратить полдня у плиты. Всего несколько движений, и основа для потрясающей выпечки отдыхает в холодильнике. Рецепт: Яйцо – 1 шт. Вода очень холодная (из холодильника) – 160 мл. Уксус 9% - 1 ст. л. Соль – ½ ч.л. Мука – 350-400 гр. Сливочное масло – 200 гр. (обязательно хорошо замороженное) СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ отмерим муку, берем сливочное масло (из морозильной камеры) и натираем на крупной терке, стараемся делать это быстро (немного натерли перемешали с мукой и так все масло) отмерим воду холодную (воду нужно предварительно охладить в холо