Юрий Студеникин

✅Ингредиенты: ▪️ базилик (только листочки) - 50 г. ▪️кедровый орех 40 г. ▪️оливковое масло - 90 г. ▪️чеснок - 3 гр. ▪️Сыр пармезан - 30 гр. Все ингредиенты складываем в блендер и измельчаем до однородности. Попробуйте и по вкусу добавьте соль.Перекладываем в баночку и поливаем оливковым маслом, чтобы сверху наше песто не темнело🌱

✅Паштет из куриной печени : ▪️Куриная печень -900 гр. ▪️Лук репчатый -160 гр. ▪️Морковь -160 гр. ▪️Стебель сельдерея -150 гр. ▪️Сливки 22%-300 гр. ▪️Масло сливочное -50 гр. ▪️Масло оливковое -30 гр. ▪️Соль , перец - по вкусу Лук и морковь нарезаем произвольно , обжариваем на оливковом масле, в это время обрабатываем куриную печень. Добавляем к овощам и продолжаем обжаривать. Заливаем сливки и тушим до размягчения овощей. Добавляем соль, перец, все перекладываем в блендер, добавляем сливочное масло и пробиваем до однородной консистенции. Перекладываем в контейнер,остужаем. Далее убираем в холодильник на 3-4 часа. Приятного аппетита! 😊

❌Подсолнечное масло - то, что продается в пластиковых бутылках, является одним из самых ядовитых масел для нашего организма♨️соотношение омега-3 к омега-6,внимание❗️1:200🙈 превышение омега в организме,может вызвать воспаление. ✅Берём только Extra Virgin В оливковом масле соотношение омега-3 к омега-6: 1:13. ❌Магазинный (промышленный) майонез употреблять ВРЕДНО❗️Настоящий майонез - продукт скоропортящийся. ✅Домашний майонез менее вреден для организма, так как имеет более простой состав. В самодельный соус мы не добавляем дополнительных усилителей вкуса или красителей. Что касается сырых яиц, которые есть в составе,главное чтобы они были свежими❗️ ❌Паштет в банках вреден прежде всего,из-з

Процесс изготовления пасты, это по любви!