Галина Корбан

Очень вкусные и хрустящие кабачки "осьминожки" Отличный вариант сытного блюда.

Понадобятся:
- 2 кабачка,
- 2 яйца,
- соль по вкусу,
- немного черного перца,
- сыр на ваш выбор,
- немного муки,
- растительное масло для жарки.
Чтобы кабачки-осьминожки сохранили хрустящую текстуру после жарки, не накрывайте их крышкой.

УЛЁТНАЯ ЗАКУСКА С СЕЛЁДКОЙ В ЛАВАШЕ

Просто, вкусно и гениально! Отлично для любого повода. Делюсь с вами рецептом одной потрясающей закуски — рулета из лаваша с селёдкой и картошкой пюре.
Что нужно:
- Селёдка — 200 г
- Лаваш — 2 листа
- Сливочный или плавленый сыр — 100 г
- Картофель — 500 г
- Сливочное масло
- Соль по вкусу
- Укроп
- Половинка луковицы
- Сахар — 1 ч.л.
- Соль — 1/2 ч.л.
- Яблочный уксус — 3 ст.л.
- Вода — 5 ст.л.
Как готовить:
1. Сначала сделайте маринованный лук. Для этого нарежьте половину луковицы полукольцами, добавьте сахар, соль, уксус и воду. Хорошо перемешайте и оставьте мариноваться.
2. В это время отварите картофель до готовности,