Предыдущая публикация
Левая колонка
Последний визит: вчера 16:11
Фильтр
Поделилась заметкой
01:09
Поделилась темой
Шикарный рецепт к чаю! Ждала гостей и решила приготовить хворост по этому рецепту
всё очень просто и быстро, гости были в восторге!
⠀
Как готовить:Смешайте муку с яйцами.
Растопите сливочное масло и растворите в нем сахар.
Добавьте полученную смесь в муку, потом влейте молоко. Замесите тесто.
Уберите шар теста в холодильник на 15 минут. Затем раскатайте очень тонко, в 2 мм.
Разрежьте фигурным ножом тесто на прямоугольники, в центре сделайте надрезы и протяните один конец через дырку.
В глубокой сковороде или кастрюле разогрейте растительное масло. Обжаривайте хворост по 10-15 секунд с каждой стороны до румяного цвета. Важно: не перегревайте масло, а то хворост подгорит.
Готовый вкус
Поделилась темой
Идеальное заварное тесто для профитролей и эклеров 
Сохраняй, чтобы не потерять, и обязательно попробуй, это очень вкусно 
Ингредиенты (20–24 профитроли или 10–12 эклеров):Вода — 125 мл
Молоко — 125 мл (или вся жидкость вода — 250 мл)
Масло — 100 г
Мука — 160–170 г
Яйца — 4 шт. (200–220 г)
Соль — ¼ ч. л.
Сахар — 1 ч. л. (для несладкой версии убрать)
Ориентир: на 250 мл жидкости — 100 г масла, 160–170 г муки, 200–220 г яиц.
⸻
Приготовление
Заварите основу: жидкость + масло + соль + сахар доведите до кипения, всыпьте муку, размешайте.
Подсушите: верните на огонь на 1–2 мин до плёнки на дне. Переложите, остудите до тёплого.
Вмешайте яйца: по частям, до гладкого, блестящего теста, л
Поделилась темой
Пельмени домашние
Тонкое тесто и сочная начинка из мяса — символ домашнего уюта.
Домашние пельмени всегда получаются вкуснее: нежное тесто и ароматная начинка делают их идеальными для семейного ужина.
Ингредиенты:Домашние пельмени всегда получаются вкуснее: нежное тесто и ароматная начинка делают их идеальными для семейного ужина.
• Мука — 400 г
• Вода — 150 мл
• Яйцо — 1 шт.
• Фарш (говядина + свинина) — 400 г
• Лук — 1 шт.
• Соль, перец — по вкусу
Приготовление:
1. В миске смешай яйцо, воду и щепотку соли. Постепенно добавляй муку и замеси мягкое тесто. Накрой и оставь на 30 минут.
2. Для начинки измельчи лук, добавь в фарш, посоли и поперчи, хорошо перемешай.
3. Раскатай тесто тонко, вырежи кружочки. На каждый выложи ложку фарша и залепи края.
4. Вскипяти воду, посоли и вари пельмени 7–8 минут после
Поделилась фотографией
Клеветникам России
О чем шумите вы, народные витии?
Зачем анафемой грозите вы России?
Что возмутило вас? волнения Литвы?
Оставьте: это спор славян между собою,
Домашний, старый спор, уж взвешенный судьбою,
Вопрос, которого не разрешите вы.
Уже давно между собою
Враждуют эти племена;
Не раз клонилась под грозою
То их, то наша сторона.
Кто устоит в неравном споре:
Кичливый лях, иль верный росс?
Славянские ль ручьи сольются в русском море?
Оно ль иссякнет? вот вопрос.
Оставьте нас: вы не читали
Сии кровавые скрижали;
Вам непонятна, вам чужда
Сия семейная вражда;
Для вас безмолвны Кремль и Прага;
Бессмысленно прельщает вас
Борьбы отчаянной отвага —
И ненавидите вы нас…
За что ж? ответствуйте: за то ли,
Что на развалинах пылающей Москвы
Мы не признали наглой воли
Того, под кем дрожали вы?
За то ль, что в бездну повалили
Мы тяготеющий над царствами кумир
И нашей кровью искупили
Европы вольность, честь и мир?..
Вы грозны на словах — попробуйте на деле!
Иль старый богатырь, покойный на постеле,
Не в силах завинт
Скрыть описание
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
277
- ZARAFSHONI N H QНовосибирск
- Александр КолесниковС. Черёмное
89
- Евгения Полевская | Это просто78124 подписчика
- Хозяйке на заметку643657 подписчиков
- Студия семейного декора "Идея!"38568 подписчиков
- Котопоиск: Найди отличия236283 подписчика
- Дружбинский СДК и Библиотека375 подписчиков