
Левая колонка
Фильтр
Поделилась видео
02:50
3 комментария
10 раз поделились
89 классов
Поделилась темой
Настоящий зефир, но по ускоренному рецепту. У нас он готов не за час, а за 9 минут
В сотейнике соединяем пюре, воду, сахар и агар-агар. Ставим сотейник на средний огонь, доводим ее до кипения. Сразу делаем нагрев чуть ниже среднего, провариваем массу 4 минуты и снимаем сотейник с плиты.В чашу миксера переливаем белки, ставим их взбиваться на средних оборотах. Постепенно вводим сахар, добавляем лимонную кислоту. Немного повышаем скорость миксера, тонкой струйкой вливаем смесь из сотейника.
Затем ставим скорость миксера на максимум и через 3 минуты получаем уже готовую зефирную массу. Сразу же переносим ее порционно на застеленный пергаментом противень.
Вскоре зефир полностью стабилизируется
27 комментариев
216 раз поделились
1.8K классов
Поделилась заметкой
0 комментариев
12 раз поделились
52 класса
Поделилась видео
03:21
45 комментариев
254 раза поделились
1.3K классов
- Класс
Поделилась темой
00:43
8 комментариев
342 раза поделились
5.1K классов
- Класс
Поделилась темой
02:02
390 комментариев
3.6K раз поделились
24K классов
- Класс
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
743
- Лариса Дунаевас. Емаши (Белокатайский район)
- Земфира Миндибаева (Рамазанова)Новобелокатай
- Регина Аллабердина (Загитова)Новобелокатай
- Марина Решинас. Новобелокатай (Белокатайский район)
103
- Газета-Новый Белокатай3516 подписчиков
- кожай-семеновка деревня моя833 подписчика
- Газета Октябрь1729 подписчиков
- Общественно-политическая газета "Урал сасси"1548 подписчиков
- Администрация Белокатайского района3668 подписчиков