
Левая колонка
Фильтр
Поделилась темой
Шах плов из говядины
Вкуснейший, ароматный шах-плов с мясом и сухофруктами Мясо нарезаем крупными кусочками и обжариваем на смеси сливочного и растительного масла до румяной корочки. Рис хорошо промываем, заливаем водой, солим, добавляем шафран или куркуму и отвариваем до полуготовности. К мясу добавляем нарезанный лук и обжариваем до золотистого цвета. Затем всыпаем соль, перец и зиру, растёртую в ступке. Вливаем немного тёплой воды, добавляем чеснок и тушим под крышкой около 40 минут. Изюм и курагу промываем, курагу при необходимости нарезаем. Добавляем сухофрукты к мясу и выпариваем лишнюю жидкость ещё 10 минут. Казан или форму хорошо смазываем растопленным сливочным маслом. На дно01:12
60 комментариев
184 раза поделились
3K классов
- Класс
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
344
- Елена СоболеваКараганда
- Елена Кашапова КалинаБукстехуде
- Юлия Хафизова Абрамоваг. Октябрьский (Башкортостан Республика)
218
- Тайные Архивы108940 подписчиков
- Ника Марш244812 подписчиков
- Краснодарские Известия18465 подписчиков
- Ирина Ас.43460 подписчиков
- Подарки – это ОК4364150 подписчиков