Галина Жеманова

Шоколадно-банановый торт без выпечки

Ингредиенты: • 200 г сахара; • 4 яйца; • 50 г муки; • 600 мл молока; • 50 г сливочного масла; • 500 г шоколадного печенья; • 3–4 больших банана; • ½ плитки тёмного шоколада; • 1 столовая ложка подсолнечного масла; • 10 г ванильного сахара. Приготовление: 1. Отделите желтки от белков и разотрите их с обычным и ванильным сахаром. Если масса получается слишком густая, добавьте две-три столовые ложки молока. Когда масса побелеет, аккуратно, постоянно помешивая, всыпьте муку. 2. Нагрейте, но не кипятите молоко. Не переставая мешать, влейте его в яичную смесь. 3. Яично-молочную массу перелейте в сотейник и варите на слабом огне, пока не загустеет. Крем нужно непрерывно мешать. Снимите с огня, доб