Светлана Волкова(Фокина)

Шарлотка со сливами - это сверху хрустящая корочка, очень мягкое, воздушное бисквитное тесто и сочная ароматная начинка. Такой пирог с чаем - это просто сплошное удовольствие! Приготовить сможет каждый, ингредиенты очень доступные. Рекомендую! Если вам понравился рецепт, ставьте лайк и делитесь им в социальных сетях, мне будет очень приятно! :) Подписывайтесь на мой канал, чтобы не пропустить новые рецепты! Давайте дружить!) Форма 26 см. Сливы разрезать пополам, удалить косточки, нарезать на кусочки. Смешать сахар (1 ст. л.) с корицей. Тесто готовится быстро, сразу включаем духовку на 180 градусов. Взбиваем яйца с солью в пену. Добавляем ванильный сахар и тонкой струйкой всыпаем сахар, продолжаем взбивать миксером на высокой скорости. Масса должна быть светлой, пышной и увеличится примерно в 3-4 раза. Просеиваем муку. Перемешиваем аккуратно силиконовой лопаткой снизу вверх, чтобы не было мучных комочков. Тесто будет гладкое и воздушное. Смазать форму сливочным маслом или застелить п