
Левая колонка
Фильтр
поделилась публикацией
В чём СЕКРЕТ теста для заливных пирогов, о котором вы не знали, а зря❓
Секреты идеального теста для заливных пирогов. Секреты, о которых вы не знали, а зря. Быстро, вкусно, проверенно не нужно весов. Заливные пироги – это не только вкусно, но и удобно. Их можно готовить с различными начинками: от рыбы до жареной капусты с яйцом. Однако, чтобы пирог получился по-настоящему аппетитным, важно обратить внимание на тесто. Этим рецептом хочу поделиться с вами. Рецептом всё 4 столовых ложки. Которое не будет опадать, не будет липнуть к зубам и всегда будет пропекаться. Ингредиенты: Приготовление: Теперь, когда тесто готово, можно приступать к приготовлению начинки. Она может быть любой на ваш вкус: от рыбной до жареной капусты с яйцом, фарша с рисом и других вариантов. Форму промазать маслом (любым). На дно формы вылить половину теста, отправить начинку, и сверху вторую половину теста. Вылейте тесто в форму для запекания, выложите начинку и отправьте пирог в разогретую до 180 градусов духовку на 30-40 минут. Если у вас начинает подгорать верх, прикро
Показать еще
159 комментариев
1.1K раз поделились
15K классов
поделилась публикацией
Обработка яблонь по розовому бутону: последний шанс до цветения
Если вы упустили возможность провести обработку яблони по зеленому конусу, в весеннем календаре садовода дается еще один — обработка по розовому бутону. В эту фазу активизируются новые враги нашей яблони, и окно возможностей становится уже, но не все потеряно. Фаза "розовый бутон" означает вегетативное состояние яблони, когда цветочные бутоны уже сформировались, набрали цвет, но еще не раскрылись. Как это выглядит визуально? Из почек выдвинулись соцветия, бутоны стали хорошо различимы. Лепестки приобрели характерный розовый цвет — у яблони он именно розовый, отсюда и название. Но самое главное: лепестки еще сомкнуты, цветок не раскрылся. Это плотный, наливной бутон, который вот-вот лопнет, но пока держится. Внутри него уже есть всё для будущего цветка: лепестки сложены, тычинки и пестик спрятаны. В фазе зеленого конуса вы видите из почки зеленый "носик" — это сложенные листочки, бутонов внутри еще не разглядеть. А в фазе розового бутона бутоны уже полностью выдвинулись, вы видите отдел
Показать еще
42 комментария
250 раз поделились
2.4K классов
- Класс
Поделилась темой
Почему кулич не получается? Вот рецепт, который не подведёт
Если куличи у вас иногда получаются плотными, сухими или быстро черствеют — вы не одиноки. У меня раньше было точно так же, пока я не поняла несколько простых моментов.
С этим рецептом куличи всегда получаются мягкими, ароматными, сдобными и по-настоящему праздничными — именно такими, какими они и должны быть на Пасху.Для дрожжевого теста:
- молоко — 500 мл;
- сухие дрожжи — 12 г;
- мука — 1–1,2 кг (ориентируйтесь по тесту);
- яйца — 6 шт.;
- сливочное масло — 200 г;
- сахар — 250 г;
- изюм — 200 г;
- ванильный сахар — 1 пакетик (8 г);
- цедра 1 лимона;
- шафран — 0,5 ч. л. (по желанию);
- соль — щепотка.
Для глазури:
- яичные б
279 комментариев
823 раза поделились
7.2K классов
- Класс
Поделилась темой
332 комментария
1.3K раз поделились
12K классов
поделилась публикацией
Кулич на кефире: мягкий, влажный и получается у всех. БЕЗ ДРОЖЖЕЙ и без долгого замеса)
Перед Пасхой многие хотят испечь домашний кулич, но не всегда есть время возиться со сложным дрожжевым тестом. Именно поэтому всё большую популярность набирает кулич на кефире. Этот рецепт ценят за простоту: тесто получается мягким, нежным и ароматным, а сам пасхальный кулич на кефире выходит влажным и долго остаётся свежим. Такой кулич отлично подходит тем, кто хочет приготовить быстрый кулич к Пасхе, но при этом получить красивую и вкусную выпечку. Кстати, напишите в комментариях: вы больше любите куличи на дрожжах или быстрые рецепты без сложного теста? Почему этот кулич так популярен Кулич на кефире многие выбирают по нескольким причинам: По сути это упрощённый вариант пасхальной выпечки, но результат получается очень вкусным. Ингредиенты Для приготовления кулича на кефире понадобится: Это простой набор продуктов для домашнего пасхального кулича. Как приготовить тесто Перемешайте. Теперь постепенно всыпьте муку и разрыхлитель. Тесто должно получиться густ
Показать еще
57 комментариев
267 раз поделились
4.4K классов
- Класс
поделилась публикацией
КУЛИЧ НА КЕФИРЕ! Влажный, без дрожжей и лишних хлопот. Идеальный рецепт для создания праздника без лишних усилий
Приветствую вас на канале Вкусно Просто Быстро! Идеальный кулич для тех, кто не готов ждать, пока подойдет дрожжевое тесто. Основа на кефире и крахмале гарантирует сочную, нежную мякоть, которая долго не черствеет. А лимонная цедра добавляет яркую весеннюю ноту. Смешайте сухие ингредиенты: В миске соедините ~240 г муки, 20 г крахмала, 1 ч.л. разрыхлителя, щепотку соды и щепотку соли. Взбейте масляную основу: В другой чаше 160 г размягченного сливочного масла, 140 г сахара и 8 г ванильного сахара взбивайте миксером 5 минут до пышности. Добавляйте 4 яйца по одному, каждый раз хорошо взбивая. Соедините всё: К масляной массе добавьте цедру 1 лимона и примерно треть мучной смеси, перемешайте. Влейте 120 мл кефира, перемешайте снова. Частями введите оставшуюся муку, замешивая гладкое тесто. В конце лопаткой вмешайте 120 г сухофруктов. Наполните формы: Бумажные формы заполните тестом на 2/3. Не больше, кулич хорошо поднимется. Испеките: Духовку разогрейте до 180°C. Выпекайте 40-50 минут до зо
Показать еще
57 комментариев
330 раз поделились
5.3K классов
- Класс
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
696
- Настя Потапова Многолетние Цветыг. Луховицы (Луховицкий район)
- Шарохина Еленаг. Луховицы
- Лиза АксеноваЛуховицы
- Юлия ПащукЛуховицы
122
- "Луховинь" Новости Луховицкого района13133 подписчика
- Домовой. Полезные советы444300 подписчиков
- Варим Жарим, рецепты20151 подписчик
- Клуб любителей лилии2294 подписчика
- Саженцы Данилов Сад, семена, картофель4161 подписчик