Алексей Cудаков

Нежное и сочное мясо с подливкой которое подходит для любого гарнира, а я люблю еще макать в нее хлебушек. Готовится просто и не требует много времени. Рецепт достался мне от мамы, а маме от бабушки, которая работала в общепите еще в советском союзе. Рецепт: Мясо – 700гр. Вода -700мл. Луковица -1-2 шт. Лавровый лист -2шт. Соль -1ч.л. Сахар для посыпки лука -1/3ч.л. Черный перец – по вкусу Черный перец горошком – по вкусу Лавровый лист -2шт. Томатная паста -1ст.л. Мука -1,5ст.л. Сливочное масло -30 гр. Растительное масло – по вкусу СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ Мясо мякоть 700 грамм разрежем кубиками как на гуляш, Мясо на Ваше усмотрение подойдет любое. Большую луковицу или 2 средних разрежем кубиками. На сковороду наливаем растительное масло 2-3ст.л. Кладем мясо и обжариваем на большом огне до испарения жидкости, как мясо начнет румянится снимаем с огня. Мясо кладем в кастрюлю с толстым дном. На этой же сковороде обжарим лук до легкой золотистости, как лук только начнет румянится посыпаем его с

Когда клубника зацветает, я чувствую знакомое волнение и одновременно тревогу. Именно сейчас закладывается все: сколько ягод будет, насколько они окажутся крупными и сладкими. Подкормка клубники во время цветения — момент, который я долго недооценивал. Несколько сезонов подряд делал все «как обычно» и удивлялся: цветов море, а ягод — горсть. Потом начал разбираться, менять подход, и картина изменилась. Сейчас расскажу о четырех ошибках, которые стоили мне урожая, и о том, что делаю вместо этого. Начну с полива. Тут промахиваются чаще всего. Много лет я поливал клубнику из лейки сверху, щедро окатывая и листья, и цветы. Казалось, так удобнее. Но вода на цветках — это прямой путь к тому, что завязи не вяжутся или осыпаются. Особенно в пасмурную погоду, когда влага с лепестков не успевает испариться. Теперь лью только под корень, аккуратно, вечером, когда жара спадает. Воду беру не из скважины, она слишком холодная. Отстоянная, чуть прогретая на солнце: вот что нужно кусту в этот период.

По многочисленным просьбам сегодня будем готовить драники из картофеля. Это мой самый любимый рецепт ещё из детства. Мы поговорим о выборе картофеля, о том, как избежать потемнения тёртой массы, и как добиться идеальной хрустящей корочки. картофель – 1,5 кг; лук – 1 шт. (крупный); яйцо – 1 шт.; соль – по вкусу; перец чёрный молотый – по вкусу; мука – 40 г; растительное масло – для жарки. Нам понадобится 1,5 кг картофеля и одна крупная луковица. Картофель натираем на крупной тёрке и пересыпаем в большую миску. Молодой картофель лучше не использовать, так как в нём мало крахмала, и драники могут развалиться. Выбирайте зрелый картофель. Он более сухой и содержит больше крахмала, что способствует образованию хрустящей корочки. Лук натираем на мелкой тёрке и пересыпаем к картофелю. Из специй добавляем только чёрный молотый перец и соль по вкусу. Также разбиваем одно яйцо и добавляем 40 г муки. Перемешиваем до однородной массы. Как вы знаете, картофель быстро темнеет на воздухе. Чтобы этого

Весенние холода часто мешают огурцам быстро стартовать, а большинство дачников уже гадают, получится ли собрать достойный урожай в этом году. Но не всё так просто – есть эффективная стратегия, способная оживить даже слабые сеянцы! Подкормка в три этапа, обогащённая натуральными компонентами, позволит собрать с грядки вдвое больше сочных плодов. Многие огородники даже не подозревают, сколько зависит от первой подпитки. Огурцы – культура капризная, здесь важно всё: состав почвы, температура, уход, правильная адаптация рассады и, конечно, грамотные удобрения для огурцов. Особенно актуален вопрос, если весна затянулась и растения испытывают стресс – они выглядят слабыми, не спешат в рост, а завязи обрываются. Кстати, вы сталкивались с таким? Поделитесь своим опытом в комментариях, как спасали свои грядки после холодной весны! Все проблемы порой решаются простым подходом: вовремя внесённая подкормка способна буквально пробудить спящую силу рассады и помочь растениям раскрыть потенциал. Важ