Erika Künstler ( Иохим Irina)

14 августа в России отмечают Медовый спас — первый из трех Спасов. В этот день по традиции готовят блюда с медом, а главным сладким символом праздника часто становится медовик. Редакция "Едим Дома" нашла для вас рецепт нежнейшего торта, который идеально подойдет для праздничного стола. Мед в народной культуре символизирует здоровье, достаток и сладкую жизнь. С ним, точнее, с его употреблением в Медовый спас, связано множество примет. Например, если съесть ложку лакомства и загадать желание, то оно точно сбудется. К тому же мед считается кладезем полезных веществ, включая ферменты, аминокислоты и антиоксиданты. Диетологи отмечают, что умеренное употребление натурального меда способно поддержать иммунитет, улучшить пищеварение и даже повысить настроение. Ингредиенты: Сначала займитесь тестом. В сотейнике соедините яйца, сахар, соль и мед, перемешайте до однородности. Добавьте сливочное масло и прогрейте массу на среднем огне, помешивая, до появления пузырьков (но не кипятите). После сним