Мikola Schneider

Без мраморной говядины, без ресторанных трюков — просто, дешево и сочно.

Мясо дешевле, чем чашка кофе, но вкус — как в дорогом стейкхаусе. Ингредиенты: Подчеревок или грудинка - 2 кг Специи на 2 кг мяса: Горчица - 1 ст.л. Соль - 1 ст.л. Черный молотый перец - 1 ст.л. Сушеный чеснок - 1 ст.л. Кориандр - 1 ст.л. Паприка - 1 ст.л. Хмели-сунели - 1 ч.л. Растительное масло - 50 мл Кетчуп - 1 ст.л. Соевый соус - 1 ст.л. Мед - 1 ч.л. #мясо #сало #закуска