Свернуть поиск
Фильтр
поделился публикацией
Хрустящие пирожки из детства — «как у бабушки». Так вкусно, что ни одного праздника без них😋
Тесто:
теплое молоко — 250 мл;
теплая вода — 250 мл;
дрожжи живые — 20 г или 7 гр сухих;
сахар — 1 ч. л.;
соль — 1 ч.л.;
яичный желток — 1 шт.;
сливочное масло — 50 г;
мука — 450 г. Начинка:
отварное мясо — 300 г;
лук репчатый — 1 шт.;
отварной рис — 100 г;
соль — ½ ч. л. Готовим:
Отвариваем до готовности мясо. В это время в миске смешиваем теплую воду и молоко, добавляем дрожжи, яичные желтки, соль и сахарный песок, перемешиваем.
Выкладываем в миску с дрожжевой жидкостью сливочное масло, высыпаем муку, замешиваем тесто. Далее смазываем тесто растительным маслом, чтобы оно было менее липким.
Накрываем тесто пищевой пленкой и оставляем в тепле на 50 минут.
Чрез мясорубку перемалываем отварное мясо. Нарезаем мелко репчатый лук и обжариваем до золотистого цвета.
Затем лук перемалываем в мясорубке и добавляем в мясо, солим и перчим по вкусу. К мясной массе кладем рис, перемешиваем.
Вымешиваем тесто, делим на 16 одинаковых колобков. Руками делаем из колобков небольшие лепешки, куда выкладыв
Показать еще
169 комментариев
1.5K раз поделились
18K классов
Поделился заметкой
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
457
- Margarita MelingBremen
- любовь фейст (гаврисенко)Фридрихсхафен
- Екатерина СлиценкоШвальмштадт
129
- Дизайн своего Жилища1839710 подписчиков
- Мой уютный дом431822 подписчика
- Рецепты с фото и видео - только лучшее от Аймкук89652 подписчика
- Поделки для дачи и дома своими руками, дача1744633 подписчика
Правая колонка