Лидия Вайцель

Острая закуска из огурцов и моркови

 Ингредиенты:
Огурцы – 500 гр.
морковь – 1 шт.
чеснок – 4-6 зубчиков
масло растительное – 50 мл.
паприка сладкая молотая – 1 ч.л.
острый красный перец – 0,5 ч.л.
куркума – 0,5 ч.л.
сахар – 1 ч.л.
соль – 1 ч.л.
зеленый лук – 1 пучок.