
Левая колонка
Фильтр
поделилась публикацией
Семейный ужин без лишней суеты: курица, картошка и сыр в духовке.
Если хочется чего-то домашнего, ароматного и сытного — это блюдо то, что нужно. Картофель, куриное филе, лук и сыр — классическое сочетание, которое никогда не подводит. А верхний слой из томатов, сыра и чеснока придаёт блюду насыщенный вкус и красивую румяную корочку. Минимум усилий, максимум удовольствия! 1. Подготовка основы
Лук нарезаю полукольцами и выкладываю в форму для запекания. Добавляю чёрный перец и сванскую соль. Аккуратно перемешиваю, распределяя по дну формы. 2. Картофельный слой
Картофель очищаю и нарезаю тонкими пластинками (удобно использовать тёрку-мандолину). Посыпаю сушёным укропом и петрушкой, перемешиваю и выкладываю ровным слоем поверх лука. 3. Курочка
Куриное филе бедра нарезаю небольшими кусочками. Добавляю приправу для курицы и растительное масло. Тщательно перемешиваю, чтобы мясо равномерно покрылось специями. Выкладываю на слой картофеля. 4. Запекание (1 этап)
Накрываю форму фольгой и ставлю в предварительно разогретую до 200°C духовку на 30 минут. 5. В
Показать еще
47 комментариев
348 раз поделились
6.2K классов
- Класс
поделилась публикацией
Вместо приевшегося крабового салата с кукурузой, готовлю новый салат "Романтик". Легкий и простой рецепт вкусного салата
Привет, дорогие! Крабовый салат с кукурузой — это, конечно, классика. Но если честно, за столько лет он уже поднадоел. Хочется чего-то свежего, но с теми же знакомыми вкусами. Вот тут и выручает салат «Романтик» — лёгкий, яркий и при этом сытный. А главное — готовится быстро, ингредиенты доступные, а вкус как будто из ресторана домашней кухни. Салат отлично подходит как для быстрого обеда, так и для праздничного стола. Не зря он у меня теперь вместо старого доброго крабового с кукурузой. Ингредиенты: Как готовить: Подготовьте яйца. Отварите яйца вкрутую (7–8 минут после закипания), остудите и очистите. Нарежьте мелкими кубиками. Нарежте или разберите на волокна (так красивее) крабовые палочки. Натрите сырок. Плавленый сырок натрите на крупной тёрке. Чтобы тёрся легко, подержите его немного в морозилке. Соберите салат. В большой миске соедините яйца, крабовые палочки, сырок и морковь по-корейски. Добавьте майонез и немного соли. Хорошо перемешайте. Охладите перед подачей. Дайте салату п
Показать еще
41 комментарий
407 раз поделились
5.4K классов
- Класс
поделилась публикацией
Уникальный рецепт маринованной скумбрии по-северному
Вы когда-нибудь мечтали научиться готовить нежнейшую скумбрию с такой текстурой и вкусом, что она легко конкурирует даже с деликатесной осетриной? Именно такой рецепт веками передавали по наследству северные хозяйки, создавая настоящую кулинарную магию на своей кухне. Секрет прост: пряный маринад, немного времени — и рыба в домашних условиях раскрывает невиданные оттенки вкуса, превращаясь в шедевр для праздничного и повседневного стола. В этой статье мы подробно разберём, как приготовить малосольную скумбрию по-северному в масле, что определяет её деликатную консистенцию и чем отличается этот способ посола от классического маринования. Вы узнаете, каким образом правильно выбирать скумбрию для домашней засолки, почему смесь масла, уксуса и специй превращает рыбу в нежный деликатес, сравним традиции приготовления малосольной рыбы в северных регионах и в городских условиях. Будут подсказки, как сделать вкус ещё ярче, советы по сервировке и необычные варианты добавок. А вы когда-нибудь п
Показать еще
74 комментария
750 раз поделились
10K классов
- Класс
поделилась публикацией
16 ранних томатов, можно сеять в апреле. Мои отзывы с фото (перебираю старые пакетики)
Все эти томаты я вырастила и готова коротко рассказать об их особенностях роста, урожайности. Ранние томаты обычно выращивают в открытом грунте, что я и делаю. В подборке только детерминантные сорта - с невысоким кустом. Эталоном для сравнения среди ранних для ог Сибири (живу в Кемерово) уже давно у меня служит Алпатьева 905 А. У него идеальные по моим меркам: Далее, описывая сорта, буду сравнивать их со своим эталоном. Наверное, именно такими были ранние томаты в прошлом или даже позапрошлом веке, все друг на друга похожие. Плоды некрупные, кусты маленькие, на них умещается 3-4, максимум 5 кистей. Вкус, консистенция на троечку. Давно выращивала, но мне почему-то запомнился этот сорт, как посредственный. Один раз вырастила и больше не хочется. То же самое, что Сибирский скороспелый, если не хуже. Его я помню, как ела. Шкурка, стенки, перегородки, жидкий кислый сок - все это отдельно чувствуется, когда ешь. Нет единства в этом помидоре.🙂 Хотя именно такие в засолке многим нравятся -
Показать еще
96 комментариев
471 раз поделились
4.3K классов
Поделилась заметкой
- Класс
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
307
113
- Евгения Полевская | Это просто105800 подписчиков
- Матрона Блаженная20638 подписчиков
- Омар Хайям ● статусы, цитаты, афоризмы3095263 подписчика
- Цветы 🌺19738 подписчиков
- Женские мысли2710513 подписчиков