
Левая колонка
Фильтр
Поделилась темой
0 комментариев
3 раза поделились
60 классов
поделилась публикацией
Ох, и хороши! - говорит муж, когда я пеку эти Рогалики! Секрет не в начинке и не в посыпке, секрет — в чудо ТЕСТЕ.
Домашние рогалики: простой рецепт идеального теста...
Часто самое простое оказывается самым лучшим. Это касается и выпечки. Нередко сложные начинки и украшения отвлекают от главного — основы. Эти рогалики доказывают, что успех кроется в правильно приготовленном тесте. Оно получается мягким, послушным и очень вкусным даже без сложных добавок. Попробуйте этот проверенный рецепт, и ваше представление о домашней сдобе может измениться. Ингредиенты: Для теста: Пшеничная мука — 650-700 г (примерно 5,5 стаканов объемом 250 мл) Сахар — 150 г Теплое молоко — 200 мл Свежие прессованные дрожжи — 20 г (можно заменить на 7 г сухих быстродействующих) Крупные яйца — 3 шт. Сливочное масло — 150 г (растопить и остудить) Соль — 1/2 ч. л. Для сладкой посыпки: Пшеничная мука — 3 ст. л. Сахар — 2 ст. л. Сливочное масло — 10 г (охлажденное) Для смазки: 1 яйцо, взбитое с 1 ст. л. молока или воды. Приготовление: Отмеряем 150 г сахара и 700 г муки. Из этой общей массы сразу отделяем: 2 ст. л. муки и 1 ст. л.
Показать еще
198 комментариев
1.7K раз поделились
19K классов
- Класс
Поделилась темой
7 комментариев
276 раз поделились
5.1K классов
Поделилась заметкой
0 комментариев
4 раза поделились
18 классов
Поделилась заметкой
12 комментариев
3 раза поделились
72 класса
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
14
- средняя школа 91г.Ташкент694 подписчика
- современная ведическая кулинария26532 подписчика
- Прибайкальцы!61109 подписчиков
- Филиал 1 ПромНИИпроект в Ташкенте360 подписчиков
- Кулинарные Видео Рецепты от Калниной Натальи1148194 подписчика