
Левая колонка
Фильтр
поделилась публикацией
Замешиваю и сразу пеку. Пышные беляши на кефире: Тесто без дрожжей и долгого ожидания...
Пышные, сочные и очень быстрые. Готовим любимую уличную еду дома. Помните тот самый вкус из детства? Ароматные, румяные беляши с хрустящей корочкой и сочной начинкой, которые таяли во рту. Многие думают, что их сложно готовить: нужно возиться с дрожжами, долго ждать, пока тесто подойдёт. Но это не так! Секрет идеальных беляшей — в простом тесте на кефире. Оно готовится за минуты, без дрожжей и не требует подъёма. А результат превосходит все ожидания: внутри пышные и мягкие, снаружи аппетитные и хрустящие. Давайте готовить! Рецепт: Беляши на кефире (на 12 штук) Кефир — 250 мл Яйцо — 1 шт. Соль — ½ ч. л. Сахар — 1 ст. л. (для цвета корочки) Сода — ½ ч. л. Растительное масло — 20 мл (в тесто + для жарки) Мука — 400-420 г (примерно) Ингредиенты для начинки: Мясной фарш — 400 г (подойдет смешанный: говядина + свинина, курица + говядина) Луковица — 1 крупная Чеснок — 2 зубчика Соль — ½ ч. л. или по вкусу Молотый черный перец — по вкусу Кефир — 2 ст. л. (для сочности фарша) Способ приготовле
Показать еще
146 комментариев
1.6K раз поделились
18K классов
- Класс
Поделилась фотографией
- Класс
Поделилась темой
Наталья Атаманюк | Рецепты
Добро пожаловать в группу "Наталья Атаманюк | Рецепты"!
Здесь вас ждут простые и вкусные рецепты, советы и идеи для вашего стола. Делитесь результатами и вдохновляйтесь кулинарными экспериментами! Присоединяйтесь!
По вопросам сотрудничества в телеграм @Oksana_Art_Pro
388K участников
19 комментариев
240 раз поделились
2.6K классов
Поделилась темой
00:29
0 комментариев
16 раз поделились
173 класса
поделилась публикацией
Сочники для диабетиков из цельнозерновой муки 👍
Сочни на цельнозерновой муке: вкусно и полезно! 🍪 Этот рецепт — находка для тех, кто ценит здоровое питание без ущерба для вкуса! Сочни получаются не только аппетитными, но и очень полезными благодаря цельнозерновой муке. Ингредиенты для теста: Ингредиенты для начинки: 🔸 Приготовление:
Получаются нежные, рассыпчатые и мягкие сочни, которые станут отличным дополнением к чаю! Приятного аппетита! 🍰☕
Показать еще
7 комментариев
107 раз поделились
1.4K классов
- Класс
Поделилась темой
Рецепт теста для заливных пирогов
Нежнейшее тесто на кефире, которое само распределится по форме.«Ленивый» — не значит «неполноценный». В нашем случае это синоним «гениального»! Это тесто не требует скалки, не липнет к рукам и прощает небольшие погрешности в пропорциях. Кефир делает его невероятно воздушным, а сода — пористым и лёгким. Просто вылейте его на начинку — и через час на вашем столе будет ароматный, румяный пирог, который оценят даже самые привередливые домашние критики.
Идеальный способ превратить любые остатки в холодильнике в кулинарный шедевр.
9 комментариев
134 раза поделились
795 классов
- Класс
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
96
91
- Звёзды сошлись128011 подписчиков
- Рецепты хозяйки1025268 подписчиков
- Мысли на миллион505947 подписчиков
- Шафторка334 подписчика
- УДачный сезон74010 подписчиков