Существует стойкое убеждение, что кофе повышает давление. Такая проблема связана с тем, что кофеин стимулирует симпатическую часть нервной системы и, тем самым, влияет на сердце и сосуды. Влияние кофеина на давление усиливают другие вещества, содержащиеся в кофе. Но такой ощутимый эффект наблюдается в основном у людей, которые не привыкли к этому напитку. Заядлые кофеманы менее подвержены повышению кровяного давления.
Воздействие кофе на организм - механизмы и последствия
Кофе расслабляет нижний пищеводный сфинктер, что приводит к выбросу в пищевод кислотных масс из желудка и появлению изжоги. Этот неприятный эффект характерен для людей с чувств