Наташа Гришкина ((Индриксон))

Вместо шашлыка на праздничный стол! Нереально вкусные рулетики из свинины!

Ингредиенты
свиная вырезка: 1 шт
лед: 200 г
вода: 500 мл
соль: 3 г
черный перец: 1 г
сушеный чеснок: 2 г
сладкая паприка : 2 г
прованские травы: 1 г
лук: 1 шт
грибы, шампиньоны : 150 г
сладкий перец, красный: 1 шт
соль: 2 г
черный перец: 1 г
чеснок : 10 г
греческий йогурт : 100 г
сыр : 80 г
бекон: 300 г
картофель : 1 кг
соль: 3 г
черный перец: 1 г
сладкая паприка : 2 г
оливковое масло : 30 мл
острый соус: 50 г
французская горчица: 30 г
яблочный уксус : 30 мл
соевый соус : 70 мл
мед : 50 г
Дополнительно
майонез: 200 г
соленые огурцы : 1 шт
красный лук: 1 шт
горчица: 30 г
сладкая паприка : 2 г
сушеный чеснок: 1 г
с