Левая колонка

Елена Гришина (Карпунина)

Последний визит: 12:41

Фильтр

Заметки Увлечения

Елена Гришина (Карпунина)

13 дек

Поделилась темой

Вкусно и Просто c Ноной!

Профитроли из ничего! Самый простой и доступный рецепт

профитролей который получается у каждого!
Вода 1 ст
Соль 1/2ч.л
Сахар 1 ч.л
Раст.масло 2 ст.л
Мука 1 ст
Остудить
Яйца 4 шт
Выпекать 20 мин при 220С и еще 30 мин при 180С
Для крема:
Яйцо 1 шт
Крахмал 2 ст.л
Сахар 1 ст
Молоко 1 ст
Остудить
Холодные Сливки 33% 200мл
Ванильный экстракт
Объём стакана 200мл

01:06

Профитроли из ничего! Вкуснее ничего не ела!

3 567 183 просмотра

Елена Гришина (Карпунина)

3 дек

Поделилась темой

Вкусно и Просто c Ноной!

Самый нежный торт «Наполеон»

Сохраняй, чтобы не потерять, и обязательно попробуй, это очень вкусно

Благодарю за

и поддержку

Ингредиенты для теста:
Мука — 500 г
Масло сливочное — 250 г
Яйцо — 1 шт.
Соль — щепотка
Уксус 9% — 1 ч. л.
Вода холодная — 150 мл
Для крема «Пломбир»:
Молоко — 500 мл
Яйца — 2 шт.
Сахар — 150 г
Мука — 2 ст. л.
Масло сливочное — 100 г
Ванильный сахар — 1 ч. л.
Приготовление:
В муку натереть холодное масло, перетереть в крошку.
Добавить яйцо, соль, уксус и воду, замесить мягкое тесто. Разделить на 8–10 частей, убрать в холодильник на 1 час.
Каждый кусочек раскатать в тонкий пласт, выпекать при 200°C около 5–7 минут до золотистости.
Для крема: взбить яйца с