Ольга Малинина

Этот рецепт у меня незаменим, особенно в жару. Очень простой, быстрее чем окрошка. Поэтому готовлю такую штуку из огурцов все лето. Вкуснейшая закуска, чем больше ешь, тем больше хочется. Наваришь к ней картошки или нарубишь свежего салатика, лучше и придумать невозможно. Никакого мяса не нужно, честное слово. Все ингредиенты с лучшими на мой взгляд пропорциями, как всегда, смотрите в самом конце. И там же, сразу после этого, если не пожалеете еще несколько минут своего времени, найдете несколько великолепных вариантов для летнего меню, которые вы, возможно, еще не видели. Сейчас начнем, но я сразу хочу сказать, на случай, если вы подумаете, что этот рецепт вы отлично знаете и он вам не нужен. Скорее всего именно так вы еще не делали. А готовить мы будем очень известную штуку, которая называется в разных странах по-разному. В Греции ее зовут Дзадзики, в Турции Джаджик, на Кипре Талатури, в Болгарии Таратор. И все готовят её со своими нюансами. Даже в каждой семье рецепты могут отличат

В необъятных просторах нашей страны скрываются удивительные места — города и поселки, где время словно застыло. Когда-то здесь кипела жизнь: работали заводы, играли дети, строились планы на будущее. Сегодня эти места превратились в города-призраки, хранящие молчаливые истории человеческих судеб и грандиозных проектов прошлого. "Друзья! Чтобы оставаться в курсе выхода новых статей на канале, вы можете подписаться на наш телеграмм канал" В живописной бухте Бечевинской когда-то располагалась база подводных лодок и военный городок. Основанный в 1960-х, он был засекречен настолько, что не появлялся ни на одной карте. Здесь базировались атомные субмарины, следившие за американскими кораблями в Тихом океане. Городок был полностью автономным: восемь пятиэтажных домов, школа на 350 учеников, детский сад, магазин, клуб, почта и даже собственная пекарня. Жители вспоминают то время как "золотой век" - несмотря на изолированность, в магазинах был дефицитный шоколад, а в клубе показывали новые фил

Покажу, как из обычной свёклы приготовить необычные красивые салаты. Ещё покажу 3 лучших способа приготовления свёклы на плите и в духовке. Дополняю свёклу простыми продуктами, а в итоге получаются невероятно вкусные, ароматные и красивые салаты. 4 салата будут без майонеза, а 1 салат-закуска с небольшим количеством майонеза. Вкус салатов во многом определяет способ приготовления самой свёклы, ну и, конечно, специи. Готовить просто, а вкус замечательный. 1. Салат из запечённой свёклы с брынзой. Свёклу будем запекать, но непривычным способом. Для приготовления берем свёклу небольшого размера (2 шт., общий вес 250 г). Очищаем ее, разрезаем на 4 части и каждую часть еще измельчаем на небольшие ломтики. Так свёкла и запекаться будет быстрее, и есть ее будет удобно. Свёклу перекладываем в миску, добавляем соль, сушеный орегано (2 щепотки) и растительное масло (у меня оливковое 2 ст. л.). Хорошо перемешиваем и выкладываем свёклу в форму на расстоянии друг от друга. Отправляем в разогретую д