Татьяна Кутишкина

Ну кто же не любит грудинку? Правильно, только тот, кто не знает, как ее готовить. Делюсь одним из своих рецептов.

Говяжий язык многие считают сложным блюдом, хотя на самом деле приготовить его очень просто. Есть один важный момент, благодаря которому язык получается мягким, сочным и легко очищается. Делюсь своим способом, который всегда работает. Получается настоящая праздничная закуска — с горчицей, хреном и зелёным горошком.