Елена Фомина (Петрова)

Отмечаем день рождения шампанского!)

4 августа в 1668 году монах Пьер Периньон из аббатства Отвильер в Шампани предложил к дегустации придуманный им шипучий напиток с пузырьками.
Говорят, выпив сам первый раз глоток своего шедевра, монах воскликнул: «Приезжайте быстрее, я пробую звезды!»
С тех пор прошло уже больше трех веков. Шампанское воспели в своих стихах Байрон и Пушкин, Штраус посвятил ему целую польку, а Чехов перед смертью, попросив бокал игристого, умер со словами: «Давно я не пил шампанское…»
Некрасов призывал заваривать на шампанском уху, а эстет Северянин бросал в него не только ананасы, но и наливал его в цветок лилии.
Кажется, знаем мы о любимом напитке всё. И что по утрам е