Для мяса: Говядина — 1 кг Лук — 400 г Сливочное масло — 100 г Вода — 50 мл Соль — 1 ч. л. Сахар — 1 ч. л. Чёрный перец — 0,5 ч. л. Лимонный сок — 1 ст. л. Чеснок — 7 зубчиков
Для лепёшек: Мука — 350 г Вода горячая — 200 мл Соль — 1 ч. л. Растительное масло — 2 ст. л.
Комментарии 23