Оксана Лепявко (Галенко)

Сегодня приготовим к чаю хворост, хрустящее лакомство из детства. Секрет идеального хвороста – в добавлении водки, которая делает тесто особенно нежным, а после обжарки – невероятно хрустящим. Ингредиенты: Яйца — 2 шт. Соль — щепотка Мука — 180–200 г Водка — 1 ст. л. Дополнительно: Растительное масло — 300 мл (для фритюра) Сахарная пудра для посыпки — 50 г В миску разбиваем яйца, добавляем щепотку соли и столовую ложку холодной водки. Взбиваем венчиком до однородной массы. Всыпаем половину просеянной муки и тщательно перемешиваем. Продолжаем постепенно подсыпать муку, пока тесто не станет густым. Затем перекладываем его на присыпанную мукой поверхность и вымешиваем руками до получения крутого, но эластичного теста. Комочек, как видите, небольшой, но из него получается много хвороста Готовое тесто делим на две части и раскатываем в тонкий пласт. Нарезаем сначала длинные полоски, а затем делим их на прямоугольники длиной 7–10 см. В центре каждого делаем небольшой надрез и аккуратно про

Палантины — это не просто аксессуары, а настоящие произведения искусства, которые могут преобразить любой образ. Палантины стали популярными во многих культурах, и их история уходит корнями в древность. Слово "палантин" происходит от латинского "pallium", что означает "плащ" или "покрывало". В древности палантины использовались для защиты от холодного воздуха, а также служили элементом моды. В Древнем Риме и Средневековье их носили как символ статуса и уважения. Палантины изготавливались из различных тканей, таких как шерсть, шелк или лен, и часто украшались вышивкой или орнаментами. С XV века палантины стали более популярными среди женщин, их начали носить как элементы вечерних нарядов. В это время палантины приобрели разнообразные формы и расцветки, превращаясь в модный аксессуар, который подчеркивал индивидуальность и стиль своей владелицы. Палантин - мы можем найти разные интерпретации этого слова, связанные с географическим и культурным контекстом. В некоторых странах этот аксесс

Вы замечаете, что суставы стали вести себя странно? То тянет, то ломит, то вроде отпускает... А потом снова? Многие списывают это на возраст, смену погоды или "наверное, неудачно встал". Но на самом деле виновата может быть совсем не погода. А то, как вы живёте и питаетесь. В центре этой истории — мочевая кислота. Она накапливается в организме годами. Сначала тихо. Потом — болезненно. И чаще всего виноваты вовсе не колбасы и бульоны, а повседневные мелочи, которые кажутся безобидными. Это может быть не просто "усталость". А признаки того, что организм не справляется с выведением мочевой кислоты. А она, в свою очередь, начинает повреждать суставы. В молодости организм легко справляется с её выведением. Но после 45–50 лет происходят естественные изменения: На этом фоне даже обычные продукты или привычки могут резко ухудшить состояние суставов. Недостаток воды — прямая дорога к тому, чтобы мочевая кислота накапливалась. Чай, кофе, суп — это не замена. Суставы нуждаются в чистой воде, что